Žampionová polévka s krutonky

Moniiita Kuchařka: Moniiita

Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Polévky 2 názory

Suroviny

5 velkých žampionů
1 jarní cibulka
1 petržel
200 g 12% smetany
60 g přírodního strouhaného sýru (Gran Moravia)
sůl
bílý pepř
libeček
petrželová nať
kopr
polévkové koření
máslo
mouka
voda
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na másle lehce osmahneme nakrájenou cibulku a zapražíme moukou.

  2. Omyté a na kousky nakrájené žampiony s petrželí dáme do hrnce a zalijeme cca 1,2 l horké vody. Přidáme sůl, pepř, hrst petrželové natě, libeček, kopr a povaříme cca 20 min.

  3. Stáhneme hrnec z plotny a polévku rozmixujeme. Poté vrátíme zpět na plotnu, na mírném ohni přidáváme smetanu se sýrem a vše promícháme.
    Dle chuti ještě osolíme nebo opepříme. Já místo soli přidala trochu polévkového koření.

  4. Hotovou polévku můžeme ozdobit pokrájenou jarní cibulkou a krutonky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionová polévka s krutonky

Tématické fráze: top recepty zampionova polévka zampuonova krémová polévka žampionová polévka jak udělat žampionovou polévku jak udelat krutonky zampuonova polívka s krutonky krutónky zampuonovy krem polevky recept na krémovou žampionovou polévku s krutony žampionová polévka recept žampionová polévka recepty příprava žampionové polévky krutónky příprava jak udělat krutonky do polévky krutonky do polevky