Koláčky jako kytičky
Krásný a na první pohled velmi složitý moučník je ozdobou každého svátečního stolu. Základem je kynuté těsto, potřené makovou náplní, posypané drobenkou a mandlovými lupínky. Vyzkoušejte a podělte se o působivý moučník s rodinou.
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto smícháme nejdříve sypké suroviny, poté přidáme ostatní suroviny a vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v teple hodinu kynout.
Krok 2: Makovou náplň připravíme následovně: do vařícího mléka vsypeme mletý mák a za stálého míchání chvilku povaříme. Odstavíme a vmícháme ostatní suroviny.
Krok 3: Na drobenku zpracujeme dohromady všechny suroviny. Švestky po délce rozkrojíme na čtvrtky a ty ještě v půlce překrojíme.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 8 kousků a utvoříme bochánky. Bochánek rozválíme na placičku o průměru 18 cm, položíme na střed mističku a volný okraj nařízneme. Nejdříve nahoře, dole a na stranách, potom uděláme mezi každým řezem ještě tři řezy, tak získáme 16 dílků. Vždy dva dílky na konci k sobě přitiskneme.
Krok 5: Vzniklý lísteček potřeme rozšlehaným vajíčkem a položíme kousek švestky. Na střed dáme makovou nádivku, posypeme drobenkou a mandlovými lupínky. Ještě necháme 15 minut kynout a pečeme na 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 5. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláčky jako kytičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73W3y
Moje poznámka
Koláčky jako kytičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73W3y
Nejnovější recepty
Boršč na neděli
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvovo-jablečné dortíky
Přidáno před 18 hodinami
Jablečné lívance
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s jablky a skořicovou vůní
Patrisha před 5 minutami
Polévka z pečené dýně
mikii před 14 minutami
Domácí rybí salát s Moravankou
Mike_Fidler před 19 minutami
Červená čočková polévka (DlabemeZdrave)
JoanVasquez před 31 minutami
Jednoduchá roláda
Dagemar před 36 minutami
Ledvinky na paprice
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 39 minutami
Americké brambory pečené v tatarce
Nauhel před 40 minutami
Drobenkový koláč s jablky
Piedra před 55 minutami
Pizza tyčky (twister)
romikml před 2 hodinami
Vlašáky v karamelu
Avenos@seznam.cz před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
sádlo,
cukr krystal,
majolka,
droždí sušené,
žloutek,
sůl,
kůra citronová,
máslo,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
mák mletý,
mléko,
cukr,
kůra citronová,
skořice,
švestky,
lupínky mandlové,
vejce
Komentáře (1)