Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Housky ze slaného kynutého těsta

Pečení domácího pečiva je oblíbenou kratochvílí. Nadýchané housky ze slaného kynutého těsta zvládnete připravit z pár surovin. Mouka, kvásek, sůl, ale také třeba rozpuštěné máslo. To je to, co udělá tyto housky dokonale vláčné a chutné.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jirihyvnar jirihyvnar

Středně náročný

Housky ze slaného kynutého těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyjde přibližně 30 housek

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 807 kJ /
4 495 kcal
Bílkoviny146,86 g
Tuky95,97 g
Vláknina39,80 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 8,44 g
Sůl20,97 g
Sacharidy741,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do trochy vlažného mléka dáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Promícháme, misku přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Zatím rozpustíme máslo. Krok 2: Mouku smícháme se solí, lžičkou cukru a zbytkem mléka. Přidáme vejce a vzešlý kvásek. Promícháme a přilijeme vlahý tuk. Krok 3: Těsto prohněteme vařečkou a vypracujeme tak, aby nebylo husté, ale spíš řidší, tak aby se moc nelepilo na vařečku. Zaprášíme moukou a necháme kynout. Krok 4: Těsto následně rozdělíme na dvě části a z každé pak nakrájíme dalších 16 dílů. Z každého dílu pak vyválíme tři prameny, které spleteme do copu – housky. Konce přes sebe přeložíme a na konci housky je podsuneme dospod a zamáčkneme. Krok 5: Plechy vyložíme pečicím papírem a klademe na ně zapletené housky. Necháme je ještě chvíli nakynout. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 6: Vykynuté housky potřeme vejcem a posypeme mákem. Krok 7: Housky vložíme do trouby a po chvilce pečení ztlumíme troubu na 180 °C. Pečeme přibližně 15–20 minut, až mají housky krásnou hnědou barvu a na jemný poklep prstem zaduní.

TIP: Jak dlouho péct housky, aby se nevysušily

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky ze slaného kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpzq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky ze slaného kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpzq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

carroll carroll 10. 3. 2010 11:56
mnˇam dala bych si je i samotný:-p:yes:

Gabina 11. 1. 2010 19:23
Výborné houstičky :yes: Už jsem pekla několikrát. Do těsta nedávám vejce, na půl kila mouky dávám 300 ml vody a jako tuk používám olivový olej

Gabina přidala nové fotografie! 11. 1. 2010 18:22

Housky ze slaného kynutého těsta

Housky ze slaného kynutého těsta, detail řezu

cardanka 4. 11. 2009 22:45
Dnes jsem pekla housky podle vašeho receptu a musím říci, že nám moc chutnali:-p , jsou skutečně výborné:yes:, podle našeho 5-ti letého syna jsou lepší než z pekárny:-. Děkuji a hned dávám :yes: bodík.

jirihyvnar jirihyvnar 3. 1. 2009 18:52
A dali jste tam rozpuštěný tuk?Když jste to měli jako drobenku?

Lusinda79 29. 12. 2008 23:03
Také jsme přidávali mléko.Těsto bylo jinak sypké.

maruska.humlova maruska.humlova 28. 12. 2008 16:51
Tak jsem dneska zkoušela housky odtud a moc se povedly.Jsou výborný a moc chutnají.Chválím.Dávám velikou 1.:yes:

Gabina 15. 12. 2008 08:28
Pekla jsem znovu, tentokrát jsem mléko odměřila. Na půl kila mouky jsem přidala 300 ml mléka. Houstičky jsou super :yes:, velká 1

Gabina 11. 12. 2008 09:17
Housky jsem pekla včera z poloviční dávky, ale musela jsem přidat mléko, jinak bych měla z těsta drobenku :-O. Jirko, opravdu se dává na kilo mouky jen 1/4 l mléka:-?:-? Jinak houstičky dopadly dobře, myslím, že budou chutnat

SlayerKillers 6. 12. 2008 20:16
Drsné, dej tu ještě ten chleba to děláš. Je lepší jak z pekárny. Za to ručím Pepou Vojtkem :D

Lusinda79 5. 12. 2008 21:57
Plyn asi kolik Jirko?

Lusinda79 5. 12. 2008 21:56
Hned bych přijela a dala si houstičku!U mě Jirko za 1 i bez vyzkoušení-jen ten pohled, to je drajv!:-D

Merylas Merylas moderátorka 5. 12. 2008 20:30
Vypadají opravdu moc hezky :yes:

Lusinda79 5. 12. 2008 20:16
Super a Jani mrkni na mail!

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 12. 2008 20:14
Teda Jirko, jako z pekárny!:yes::yes::-p

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
housticky z kynuteho testa, kynuté housky, kynuté těsto, pečení housek, pečeme housky, zelné housky, kynuté slané těsto na šneky, housky z bramborového těsta, bramborové housky, pečené housky, kynuté domácí housky, rohlíky z kynutého těsta, velikonoční pečení se slaného těsta, kynuté houstičky, housky recept, výborné kynuté houstičky, kynutá těsta, pecivo z kynuteho testa, housky kynuté, kynuté slané šneky

Suroviny:
mléko, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka celozrnná, cukr krupice, máslo, vejce, sůl, vejce, mák

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]