Housky ze slaného kynutého těsta
Pečení domácího pečiva je oblíbenou kratochvílí. Nadýchané housky ze slaného kynutého těsta zvládnete připravit z pár surovin. Mouka, kvásek, sůl, ale také třeba rozpuštěné máslo. To je to, co udělá tyto housky dokonale vláčné a chutné.
Suroviny pro 1 dávka
z dávky vyjde přibližně 30 housek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 807 kJ / 4 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,86 g |
| Tuky | 95,97 g |
| Vláknina | 39,80 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 8,44 g |
| Sůl | 20,97 g |
| Sacharidy | 741,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do trochy vlažného mléka dáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Promícháme, misku přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Zatím rozpustíme máslo.
Krok 2: Mouku smícháme se solí, lžičkou cukru a zbytkem mléka. Přidáme vejce a vzešlý kvásek. Promícháme a přilijeme vlahý tuk.
Krok 3: Těsto prohněteme vařečkou a vypracujeme tak, aby nebylo husté, ale spíš řidší, tak aby se moc nelepilo na vařečku. Zaprášíme moukou a necháme kynout.
Krok 4: Těsto následně rozdělíme na dvě části a z každé pak nakrájíme dalších 16 dílů. Z každého dílu pak vyválíme tři prameny, které spleteme do copu – housky. Konce přes sebe přeložíme a na konci housky je podsuneme dospod a zamáčkneme.
Krok 5: Plechy vyložíme pečicím papírem a klademe na ně zapletené housky. Necháme je ještě chvíli nakynout. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 6: Vykynuté housky potřeme vejcem a posypeme mákem.
Krok 7: Housky vložíme do trouby a po chvilce pečení ztlumíme troubu na 180 °C. Pečeme přibližně 15–20 minut, až mají housky krásnou hnědou barvu a na jemný poklep prstem zaduní.
Zveřejněno 5. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Housky ze slaného kynutého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpzq
Moje poznámka
Housky ze slaného kynutého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpzq
Nejnovější recepty
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 6 hodinami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidáno před 13 hodinami
Ledová káva 3x jinak
Přidáno před 13 hodinami
Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami
Přidáno před 13 hodinami
Salát caprese s těstovinami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pita chleby
Lenak před 8 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 10 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 11 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 13 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 16 hodinami
Kuře na paprice
niccron4 před 18 hodinami
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 20 hodinami
Lečo
moravectomasek před 21 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally před 22 hodinami
Zapékané brambory s uzeninou
Hanafialova 25. 6. 2026 22:17
Tématické fráze:
housticky z kynuteho testa,
kynuté housky,
kynuté těsto,
pečení housek,
pečeme housky,
zelné housky,
kynuté slané těsto na šneky,
housky z bramborového těsta,
bramborové housky,
pečené housky,
kynuté domácí housky,
rohlíky z kynutého těsta,
velikonoční pečení se slaného těsta,
kynuté houstičky,
housky recept,
výborné kynuté houstičky,
kynutá těsta,
pecivo z kynuteho testa,
housky kynuté,
kynuté slané šneky
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
mouka hladká,
mouka celozrnná,
cukr krupice,
máslo,
vejce,
sůl,
vejce,
mák
Komentáře (16)