Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Housky ze slaného kynutého těsta

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jirihyvnar jirihyvnar

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 807 kJ /
4 495 kcal
Bílkoviny146,86 g
Tuky95,97 g
Vláknina39,80 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 8,44 g
Sůl20,97 g
Sacharidy741,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do trochy vlažného mléka s cukrem dáme vzejít kvásek, který přikryjeme utěrkou. Rozpustíme si máslo. Krok 2: Smícháme mouku, sůl, cukr, vlažné mléko (podle potřeby dát víc nebo méně), vejce a kvásek. Promícháme a přilijeme vlahý tuk. Těsto si uděláme tak, aby nebylo husté spíš řidší, tak ať se nelepí moc na vařechu. Zaprášíme moukou a necháme kynout. Krok 3: Těsto si pak rozpůlíme na dvě půlky, každou půlku na 16 dílů - každý díl na 3 dílky z každého ušudláme hrubší pramínek, 3 na konci spojíme lehce přes sebe překlademe a na konci zamáčkneme. Krok 4: Dáme na plech, potřeme vejcem a posypeme mákem. Necháme ještě vykynout. Krok 5: Troubu vyhřejeme na 200°C po chvilce pečení ztlumíme na 180°C. Pečeme až mají housky krásnou hnědou barvu a na jemný poklep prstem duní tak jsou hotové.

TIP: Jak připravit cuketovou pomazánku

Zveřejněno 5. 12. 2008

Poznámka autora jirihyvnar

Můžeme dát taky jen hladkou mouku nebo jen polohrubou nebo taky napůl.Čím je těsto řidší tak je pečivo kypřejší.Na 2 plechy po 16 houskách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky ze slaného kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpzq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housky ze slaného kynutého těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpzq

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mnˇam dala bych si je i samotný:-p:yes:

Výborné houstičky :yes: Už jsem pekla několikrát. Do těsta nedávám vejce, na půl kila mouky dávám 300 ml vody a jako tuk používám olivový olej

Dnes jsem pekla housky podle vašeho receptu a musím říci, že nám moc chutnali:-p , jsou skutečně výborné:yes:, podle našeho 5-ti letého syna jsou lepší než z pekárny:-. Děkuji a hned dávám :yes: bodík.

A dali jste tam rozpuštěný tuk?Když jste to měli jako drobenku?

Také jsme přidávali mléko.Těsto bylo jinak sypké.

Tak jsem dneska zkoušela housky odtud a moc se povedly.Jsou výborný a moc chutnají.Chválím.Dávám velikou 1.:yes:

Pekla jsem znovu, tentokrát jsem mléko odměřila. Na půl kila mouky jsem přidala 300 ml mléka. Houstičky jsou super :yes:, velká 1

Housky jsem pekla včera z poloviční dávky, ale musela jsem přidat mléko, jinak bych měla z těsta drobenku :-O. Jirko, opravdu se dává na kilo mouky jen 1/4 l mléka:-?:-? Jinak houstičky dopadly dobře, myslím, že budou chutnat

Drsné, dej tu ještě ten chleba to děláš. Je lepší jak z pekárny. Za to ručím Pepou Vojtkem :D

Plyn asi kolik Jirko?

Hned bych přijela a dala si houstičku!U mě Jirko za 1 i bez vyzkoušení-jen ten pohled, to je drajv!:-D

Vypadají opravdu moc hezky :yes:

Super a Jani mrkni na mail!

Teda Jirko, jako z pekárny!:yes::yes::-p

Tématické fráze:
housticky z kynuteho testa, kynuté housky, kynuté těsto, pečení housek, pečeme housky, zelné housky, kynuté slané těsto na šneky, housky z bramborového těsta, bramborové housky, pečené housky, kynuté domácí housky, rohlíky z kynutého těsta, velikonoční pečení se slaného těsta, kynuté houstičky, housky recept, výborné kynuté houstičky, kynutá těsta, pecivo z kynuteho testa, housky kynuté, kynuté slané šneky

Suroviny:
mouka hladká, mouka celozrnná, cukr, tuk, vejce, droždí, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu