Rebarborový chlebíček
Nevíte, jak využít sezónní rebarboru? Vyzkoušejte tento recept na nadýchaný chlebíček ze špaldové mouky. Díky podmáslí má chlebíček krásně nadýchanou a vláčnou strukturu, je tak akorát sladký a lehce nakyslá rebarbora mu dodává zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Silikonovou formu na chlebíček vytřeme mašlovačkou zlehka olejem.
Krok 2: Ořechy nasekáme a dáme stranou. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky velikosti sousta.
Krok 3: Mouku promícháme s jedlou sodou a prosejeme do mísy. Přidáme špetku soli a promícháme.
Krok 4: V druhé misce vyšleháme vejce s medem, podmáslím a olejem. Směs vlijeme k mouce.
Krok 5: Metličkou vše promícháme. Pokud by bylo těsto příliš husté, vmícháme do něj ještě trochu podmáslí.
Krok 6: Nakonec vmícháme kousky rebarbory a nasekané ořechy. Těsto vlijeme do připravené formy.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 60 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do chlebíčku a po vytažení musí být zcela suchá, bez drobečků.
Krok 8: Chlebíček necháme ve formě zcela vychladnout a poté jej opatrně vyklopíme.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Moje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Nejnovější recepty
Plzeňská bramborová buchta s párky
Přidáno před 16 minutami
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 12 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 13 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 14 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 15 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejnadýchanější, vláčný perník
Eliza95 před 1 hodinou
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 6 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 10 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 10 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 10 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 12 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 13 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 14 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 14 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 14 hodinami
Suroviny:
soda jedlá,
podmáslí,
mouka špaldová hrubá,
vejce,
cukr třtinový,
olej slunečnicový,
ořechy pekanové,
rebarbora,
olej
Komentáře (1)