Rebarborový chlebíček
Nevíte, jak využít sezónní rebarboru? Vyzkoušejte tento recept na nadýchaný chlebíček ze špaldové mouky. Díky podmáslí má chlebíček krásně nadýchanou a vláčnou strukturu, je tak akorát sladký a lehce nakyslá rebarbora mu dodává zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Silikonovou formu na chlebíček vytřeme mašlovačkou zlehka olejem.
Krok 2: Ořechy nasekáme a dáme stranou. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky velikosti sousta.
Krok 3: Mouku promícháme s jedlou sodou a prosejeme do mísy. Přidáme špetku soli a promícháme.
Krok 4: V druhé misce vyšleháme vejce s medem, podmáslím a olejem. Směs vlijeme k mouce.
Krok 5: Metličkou vše promícháme. Pokud by bylo těsto příliš husté, vmícháme do něj ještě trochu podmáslí.
Krok 6: Nakonec vmícháme kousky rebarbory a nasekané ořechy. Těsto vlijeme do připravené formy.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 60 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do chlebíčku a po vytažení musí být zcela suchá, bez drobečků.
Krok 8: Chlebíček necháme ve formě zcela vychladnout a poté jej opatrně vyklopíme.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Moje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Nejnovější recepty
Domácí chléb ze sušeného droždí
Přidáno před 2 hodinami
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 13 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 14 hodinami
Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky
Přidáno před 14 hodinami
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 52 minutami
Rajčatová polévka s nudlemi
magdalenka před 56 minutami
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 12 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 12 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 12 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 13 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 14 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 14 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 15 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 16 hodinami
Suroviny:
soda jedlá,
podmáslí,
mouka špaldová hrubá,
vejce,
cukr třtinový,
olej slunečnicový,
ořechy pekanové,
rebarbora,
olej
Komentáře (1)