Rebarborový chlebíček
Vláčný rebarborový chlebíček ze špaldové mouky potěší jemnou strukturou i vyváženou chutí. Podmáslí mu dodá nadýchanost, zatímco lehce nakyslá rebarbora a ořechy vytvoří zajímavý kontrast. Skvělý moučník ke kávě i pro jarní dny.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme předehřívat troubu na 180 °C. Silikonovou formu na chlebíček vytřeme mašlovačkou zlehka olejem.
Krok 2: Ořechy nasekáme a dáme stranou. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta.
Krok 3: Mouku promícháme s jedlou sodou a prosejeme do mísy. Přidáme špetku soli a promícháme.
Krok 4: V druhé misce vyšleháme vejce s třtinovým cukrem, podmáslím a olejem. Směs přilijeme k mouce.
Krok 5: Metličkou vše promícháme. Pokud by bylo těsto příliš husté, vmícháme do něj ještě trochu podmáslí.
Krok 6: Nakonec vmícháme kousky rebarbory a nasekané ořechy. Těsto vlijeme do připravené formy.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 60 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do chlebíčku a po vytažení musí být zcela suchá, bez drobků.
Krok 8: Chlebíček necháme ve formě zcela vychladnout a poté jej opatrně vyklopíme.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Moje poznámka
Rebarborový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQNY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarožník s mákem a višněmi
Přidáno před 4 hodinami
Bulgureto s krůtím masem
Přidáno před 4 hodinami
Žitno-pšeničné špičky
Přidáno před 6 hodinami
Krémové koláčky s ovocem a drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Francouzské vafle
Aftana před 7 minutami
Fleky se zelím
Ivetafrankova před 20 minutami
Flíčky s hlávkovým zelím
Ivetafrankova před 21 minutami
Cuketové placičky s mrkví a vločkami
Mireia před 58 minutami
Zapečené naskládané brambory
Mireia před 1 hodinou
Jednoduchá mramorová bábovka
katahaskova před 2 hodinami
Smetanový bramborový guláš s houbami
RubyRom před 2 hodinami
Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Fitulka před 2 hodinami
Pohanka na žampionech
Fitulka před 2 hodinami
Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne
Fitulka před 2 hodinami
Suroviny:
soda jedlá,
podmáslí,
mouka špaldová hrubá,
vejce,
cukr třtinový,
olej slunečnicový,
ořechy pekanové,
rebarbora,
olej
Komentáře (1)