Name: Kuskus s brokolicí, česnekem a kukuřicí
Ingredients: • brokolice; • kuskus; • česnek; • cibulka; • olivový olej; • sůl

4.7 6×

Lucie95

Suroviny

Postup přípravy receptu

Brokolici a kuskus si uvaříme zvlášť.
Na pánvi osmahneme na oliv. oleji cibulku a prolisovaný česnek.
Přidáme mraženou kukuřici a chvíli podusíme.
Přidáme na pánev hotový kuskus a brokolici. Smícháme a podáváme.
Můžeme posypat sýrem.
Moje příprava kuskusu: Do hrnce dáme 1 díl (100 ml) vody se solí a přivedeme k varu.
Mezitím si do misky odvážíme 1 díl (100 g) kuskusu, který smícháme se slunečnicovým olejem - promícháme vidličkou.
Takto upravený kuskus dáme do vařící vody a mícháme dokud se všechna voda nevsákne.
Poté hrnec s kuskusem odstavíme z vařiče a necháme asi 5 minut pod pokličkou.
Pak do kuskusu přidáme kousek másla, znovu chvíli povaříme dokud se máslo zcela nerozpustí, ale stále mícháme a snažíme se vidličkou oddělit jednotlivá zrníčka.

Kuchařka: Lucie95