Proteinový halloweenský dezert

1. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku. Dáme je do mísy a přidáme proteinový prášek, kakao, sůl.
2. Postupně přidáváme mokré suroviny a rukama smícháme v kompaktní těsto. To nesmí příliš lepit a nesmí se ani drolit. V prvním případě přidáme protein navíc, ve druhém maličko vody.
3. Troubu zapneme na 60 °C. Těsto rozdělíme na 13 stejných kusů, kterými vyplníme tématické silikonové formičky a uprostřed těsta vytvoříme prsty prohlubeň.
4. Takto vyplněné formičky dáme do trouby a sušíme na 60 °C po dobu 2–2,5 hodiny.
5. Mezitím ze smetanového jogurtu a malinového proteinu vytvoříme hutnou směs.
6. Než vyjmeme upečené těsto z formiček, rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem.

   Jak rozpustit čokoládu

7. Po upečení vyjmeme jednotlivé kousky těsta z formiček a naspod každého tvaru ve formě nalijeme rozpuštěnou čokoládu. Spotřebujeme takto asi polovinu rozpuštěné čokolády.
8. Na ještě horkou čokoládu položíme zpět upečené kousky, přidáme na ně proteinovo-jogurtovou směs a dáme na 10 minut do mrazáku.
9. Po této době přelijeme zbytkem rozpuštěné čokolády a dáme na posledních 5 minut do mrazáku.

TIP: Co dobrého připravit na halloween

Zveřejněno 29. 9. 2025