Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli
Krémová dýňová polévka je skvělou volbou pro sychravé podzimní dny. Je chutná a se špetkou chilli koření i hřejivá. Pokud navíc použijete dýni hokaido, ušetříte si práci s loupáním. Přidaná mrkev dodá lehkou nasládlost.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Dýni neloupeme, pouze očistíme a vydlabeme semínka. Nakrájíme na větší kusy.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej s máslem a orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou mrkev a orestujeme.
Krok 3: Přidáme nakrájenou dýni. Osolíme, opepříme a orestujeme. Poté zalijeme vývarem a vaříme doměkka asi 15-20 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Přilijeme smetanu, okořeníme chilli kořením dle chuti a prohřejeme.
Zveřejněno 30. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY6yg
Moje poznámka
Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY6yg
Nejnovější recepty
Plzeňská bramborová buchta s párky
Přidáno před 16 minutami
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 12 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 13 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 14 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 15 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejnadýchanější, vláčný perník
Eliza95 před 1 hodinou
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 6 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 10 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 10 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 10 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 12 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 13 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 14 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 14 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 14 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
mrkev,
cibule,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
olej,
máslo,
chilli,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)