Slovenský kapustový prívarok s vejci
Snadný a prostý pokrm našich babiček - prívarok. Tentokrát připravený z kapusty a brambor, zahuštěný máslovou jíškou. Podávejte ho s vařeným vajíčkem a krajícem čerstvého chleba. Skvělé a snadné jídlo nejen pro zimní období.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kapustu opláchneme a nakrouháme.
Krok 2: Na rozehřátém oleji orestujeme pokrájenou cibuli dosklovita. Přidáme kapustu a chvilku restujeme. Potom zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Krok 3: Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na malé kousky. Přidáme ke kapustě, osolíme, opepříme a přidáme ostatní koření a prolisovaný česnek.
Krok 4: Pod pokličkou vaříme tak dlouho, dokud nejsou kapusta i brambory měkké (asi 15-20 minut).
Krok 5: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a nalijeme ji do směsi brambor a kapusty. Necháme provařit alespoň 15 minut, aby se ztratila moučná chuť.
Krok 6: Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 7: Hotový kapustový prívarok servírujeme s vejci a chlebem.
Zveřejněno 3. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPko7
Moje poznámka
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPko7
Nejnovější recepty
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 1 hodinou
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 12 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 15 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 39 minutami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
Panova před 2 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 2 hodinami
Vaječná pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Langoše
magdalenka před 2 hodinami
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 12 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 13 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 13 hodinami
Suroviny:
kapusta,
brambory,
voda,
olej,
cibule,
bobkový list,
ořech muškátový,
česnek,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mouka hladká,
vejce
Komentáře (11)
Mám zetě, který mluví francouzsky a německy. Když se naučil trochu česky a náhodou si v televizi pustil film ve slovenštině, děj celkem dobře pochopil také, přestože některým slovům nerozuměl nebo se mu zdála trochu divná. Opravdu je rozdíl cizí řeči rozumět a cizí řeč chápat a cizí řeč správně používat.