Slovenský kapustový prívarok s vejci
Snadný a prostý pokrm našich babiček - prívarok. Tentokrát připravený z kapusty a brambor, zahuštěný máslovou jíškou. Podávejte ho s vařeným vajíčkem a krajícem čerstvého chleba. Skvělé a snadné jídlo nejen pro zimní období.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kapustu opláchneme a nakrouháme.
Krok 2: Na rozehřátém oleji orestujeme pokrájenou cibuli dosklovita. Přidáme kapustu a chvilku restujeme. Potom zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Krok 3: Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na malé kousky. Přidáme ke kapustě, osolíme, opepříme a přidáme ostatní koření a prolisovaný česnek.
Krok 4: Pod pokličkou vaříme tak dlouho, dokud nejsou kapusta i brambory měkké (asi 15-20 minut).
Krok 5: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a nalijeme ji do směsi brambor a kapusty. Necháme provařit alespoň 15 minut, aby se ztratila moučná chuť.
Krok 6: Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 7: Hotový kapustový prívarok servírujeme s vejci a chlebem.
Zveřejněno 3. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPko7
Moje poznámka
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPko7
Nejnovější recepty
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 23 minutami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 13 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 13 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
magdalenka před 9 minutami
Langoše
magdalenka před 24 minutami
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 27 minutami
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 10 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 11 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 11 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 11 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 12 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 12 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 12 hodinami
Suroviny:
kapusta,
brambory,
voda,
olej,
cibule,
bobkový list,
ořech muškátový,
česnek,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mouka hladká,
vejce
Komentáře (11)
Mám zetě, který mluví francouzsky a německy. Když se naučil trochu česky a náhodou si v televizi pustil film ve slovenštině, děj celkem dobře pochopil také, přestože některým slovům nerozuměl nebo se mu zdála trochu divná. Opravdu je rozdíl cizí řeči rozumět a cizí řeč chápat a cizí řeč správně používat.