Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 445 kJ / 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,98 g |
| Tuky | 50,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí žebro dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové koření a bobkový list.
Krok 2: Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 2 -3 hodiny.
Krok 3: Mezitím si můžeme dle vlastní potřeby dochutit směs na játrovou rýži (petrželka, česnek, pepř).
Krok 4: Vývar poté přecedíme a nakrájíme do něj 3 jarní cibulky na větší kousky a jednu mrkev na plátky. Za pomoci např. haluškového cedníku s většími otvory, protlačujeme připravenou játrovou směs do vařící polévky a ještě cca 15 minut provaříme. Pak již jen s chutí konzumujeme.
Zveřejněno 19. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí vývar s játrovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9D6z
Moje poznámka
Hovězí vývar s játrovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9D6z
Nejnovější recepty
Řezy Bílé paní
Přidáno před 1 hodinou
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 2 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 2 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 5 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 6 hodinami
Bílkové suchárky s oříšky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 1 minutou
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 12 minutami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 24 minutami
Okurková limonáda
magdalenka před 1 hodinou
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 1 hodinou
Barevný zeleninový salát
magdalenka před 4 hodinami
Máslové brambory s pečeným česnekem
anna-h. před 4 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Fitulka před 7 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
Fitulka před 7 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
limosek před 8 hodinami
Tématické fráze:
jatrova ryze do polevky,
polévka s játrovou rýží,
hovezi s ryzi,
vivar s jatrovou rizi,
hovězí vývar,
játrová rýže do polévky - recept,
hovězí polévka s rýží,
hovězí vývar recept,
hovězí polévka s masovou rýží,
kureci vyvar s ryzi,
polévka s játrovou zavarkou,
polevka z jatrovou rýží,
rýžový vývar,
jak udělat hovězí vývar,
polévka s játtrovou rýží,
jak udelat játrovou rýži do polévky,
hovězí polévka s rýží a hráškem,
játrové knedlíčky s rýží,
játrové knedlíčky z polotovaru,
polevka s jatrovou ryzi recept
Suroviny:
žebro hovězí,
cibule,
sůl,
pepř,
mrkev,
petržel,
celer,
koření nové koření,
bobkový list,
směs na játrové knedlíčky
Komentáře (28)
Super!!!A jde to i bez masoxu