Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Plněné placky z bramborovo-zeleninového těsta ukrývají lahodnou brynzovou náplň. Skvěle chutnají samotné, ale doplnit je můžete i lehkým zeleninovým salátem. Příprava chce trochu cviku, ale výsledek za to rozhodně stojí.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer uvaříme ve slané vodě doměkka (20-30 minut, dle velikosti) a necháme prochladnout.
Krok 2: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a se zeleninou nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 3: Přidáme vejce, sůl, pepř a mouku. Tu přidáváme postupně dle potřeby a vypracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na osm dílů. Každý díl upravíme na placku o průměru 13 cm. Na střed dáme porci brynzy, okraje přehneme do středu (přes brynzu) a trochu rozválíme válečkem.
Krok 5: Placky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Krok 6: Podáváme se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 24. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJ4z
Moje poznámka
Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJ4z
Nejnovější recepty
Jahodový pečený cheesecake
Přidáno před 2 hodinami
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku se šunkou
Přidáno před 5 hodinami
Baby kuřátko z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 21 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 23 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno 10. 4. 2026 12:19:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Kajkajak před 27 minutami
Bábovka z celého máku
TAkova před 1 hodinou
Hovězí na celeru
Zuzka1973 před 1 hodinou
Nudle s mákem II
Filip52014 před 1 hodinou
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou
Valis před 1 hodinou
Houskové knedlíky
skrona před 2 hodinami
Jablečná roláda - rychlá
Lenka_ před 2 hodinami
Segedínský guláš speciál podle ČSN
Radovan A před 2 hodinami
Kynutý švestkový koláč bez kynutí
Katerina.P před 2 hodinami
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Miri O7 před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
mrkev,
celer,
brynza,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)