Maková buchta bez cukru a mouky s tvarohovou pokrývkou

Těsto:

100 g 100 g celozrnných ovesných vloček

100 g 100 g mletého máku

1 1 kypřicí prášek do pečiva

100 g 100 g xylitolu

80 ml 80 ml oleje (nebo rozpuštěného másla)

200 ml 200 ml mléka

200 g 200 g zakysané smetany

4 4 vejce

1 špetka 1 špetka soli

máslo na vymazání formy

Krém:

250 g 250 g tvarohu v alobalu

250 ml 250 ml 33% smetany ke šlehání

šťáva z 1 šťáva z 1 malého citronu

xylitol (podle chuti)

Na dokončení:

kakao na posyp