Ořechový makovec bez mouky a cukru
Moučníky , Dia a bezlepkové 9 názorů
Suroviny
- 5 vajec
- 1 lžíce medu
- 50 g sušených švestek
- 100 g vlašských ořechů
- 1/2 lžičky kypřícího prášku s vinným kamenem
- 1 zralý banán
- 1 lžíce citronové šťávy
- 200 g mletého máku
Postup přípravy receptu
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky rozšlehejte s medem, v mixéru rozmixujte ořechy, sušené švestky a banán, přidejte hmotu a citronovou šťávu ke žloutkům a pořádně zamíchejte.
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu, ten potom opatrně přimíchejte ke žloutkům. Pak přijde na řadu mák promíchaný s kypřícím práškem, který pomalu vmíchejte do vaječné hmoty.
Koláčovou formu si můžete vymazat máslem a vysypat strouhaným kokosem nebo jen vyskládat pečícím papírem, na který těsto rozprostřete. V případě nepřilnavé formy nemusíte vymazávat a vysypávat vůbec.
Pečte při 170 °C cca 25 minut. Koláč je vynikající s kopečkem zakysané smetany nebo jogurtu.
Poznámka
Zdroj: foodclub
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 117 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ořechový makovec bez mouky a cukru
-
Nadja: jojo, doplním
-
Citronovou šťávu bych asi zašlehala k žloutkovo-medové směsi ?
-
hosta: děkuji, hledám recepty pro bezlepkovou dietu, kde se vůbec nepoužívá mouka, protože s bezlepkovou moukou to nějak "není ono". Makovec se mně moc líbí a určitě ho co nejdříve vyzkouším. Díky
-
Kvety: Dávala jsem do koláčové kulaté formy - asi 25 cm průměr, opravdu se trochu díky množství máku drobí ale ne že by se úplně rozsýpal
, jedli jsme se zakysankou dezertní vidličkou. Byl vysoký asi 4 cm. Druhý den se již nedrobil - ale už nezbývalo moc. -
Prosím, jak velkou formu používáte na toto množství? Podle fotek se mně zdá, že se makovec dost "drobí", je lepší vyšší nebo raději nízký?
-
mooc pěkný moučníček
-
To bych si dala
-
Super, páči sa mi, že je koláč bez múky.
