Brokolicová polévka
Polévky jsou prakticky nezbytnou součástí našich jídelníčků. Jednou z polévek, která je velmi snadná a rychlá na přípravu, je tato, brokolicová. Zpracujete do ní celou brokolici a navíc ji můžete doplnit jednoduchými nočky z vajíčka a mouky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 618 kJ / 1 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,47 g |
| Tuky | 68,36 g |
| Vláknina | 41,60 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 45,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z brokolice odřízneme všechny košťály, i ty nejmenší. Stonek brokolice oloupeme od dřevnatého povrchu, všechny košťály i se stonkem nakrájíme na menší kousky a uvaříme v troše osolené vody. Vše pak rozmixujeme ponorným mixérem. Zbylé růžičky brokolice rozkrájíme na sousta.
Krok 2: Na másle osmahneme mouku, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme i rozmixované košťály a za stálého míchání dobře provaříme. Osolíme, opepříme.
Krok 3: Pokud chceme přidat i nočky, jen smícháme suroviny (mouky tolik, aby vzniklo polotuhé těstíčko) a přes haluškovač vystřeme do vřící polévky, kde je krátce povaříme i s přidanými růžičkami brokolice.
Zveřejněno 21. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mq93
Moje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mq93
Nejnovější recepty
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Přidáno před 8 hodinami
Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 11 hodinami
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 14 hodinami
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 2 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 4 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 6 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 7 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Elyska1 před 8 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Veruuuuu před 8 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
Veruuuuu před 8 hodinami
Bramborové placky
Meff_ před 9 hodinami
Kuře pečené na bylinkách
Darwin před 10 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka,
brokolicová polévka recept,
stonek z brokolice,
recepty z brokolice polévka,
brokolicova polévka namasle,
polévka s brokolicí,
brokolice použití stonku,
recepty brokolicová polévka,
recepty-brokolice,
máslová polévka vyvar,
použití košťálu z brokolice,
brokolice polévka,
stonek brokolice,
brokolicova polevka s kusy brokolice,
máslová brokolice,
vařit z mála surovin,
co se stonky brokolice,
brokolicová polévka košťál uvaříme zvlášť,
brokolice máslová,
brokolic oba polevka
Suroviny:
brokolice,
máslo,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mouka hrubá,
sůl,
voda
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0