Jogurtový koláč s rumem

Name: Jogurtový koláč s rumem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 kelímky bílého jogurtu; 3 kelímky polohrubé mouky; 1 kelímek krupicového cukru; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1-5 lžic mléka (podle potřeby); 4 lžíce rumu; Drobenka:; 2-3 lžíce moučkového cukru; 4 lžíce hrubé mouky; 3 lžíce másla; Dále:; jahody nebo jiné ovoce (čerstvé, mražené)

Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou je klasika. Ale co se stane, když přidáte do těsta pár lžic rumu? Vyzkoušejte náš recept a možná budete přidávat rum do těsta pokaždé! Šťavnaté kypré těsto, chutné ovoce a sladká drobenka! Skvělá volba.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Lutamara

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Jogurtový koláč s rumem, Z poloviční dávky v koláčové formě. — Z poloviční dávky v koláčové formě.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 623 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	46,43 g
Tuky	46,33 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	525 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	142,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hluboký plech o rozměrech cca 38x27 cm, nebo malinko menší, vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Z hrubé mouky, cukru a másla připravíme promnutím surovin drobenku. Krok 3: V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem a práškem do pečiva. Krok 4: Přidáme jogurt, vejce, rum, mléko a vše velmi krátce ručním šlehačem prošleháme, pouze do spojení všech surovin. Můžeme použít jen vařechu a vše smíchat. Mléko dáme v množství podle potřeby, záleží na hustotě jogurtu a proto se může množství lišit. Krok 5: Středně husté těsto nalijeme na připravený plech, poklademe libovolným ovocem a posypeme drobenkou. Krok 6: Plech vložíme do středně vyhřáté trouby (dolní a horní ohřev) na cca 175-180 °C a pečeme přibližně 30 minut. Při horkovzduchu pečeme na 160 °C stejnou dobu. Tato doba je pouze orientační, záleží na vlastní troubě.

Hluboký plech o rozměrech cca 38x27 cm, nebo malinko menší, vyložíme papírem na pečení.
Z hrubé mouky, cukru a másla připravíme promnutím surovin drobenku.

Jak připravit drobenku
V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem a práškem do pečiva.
Přidáme jogurt, vejce, rum, mléko a vše velmi krátce ručním šlehačem prošleháme, pouze do spojení všech surovin. Můžeme použít jen vařechu a vše smíchat. Mléko dáme v množství podle potřeby, záleží na hustotě jogurtu a proto se může množství lišit.
Středně husté těsto nalijeme na připravený plech, poklademe libovolným ovocem a posypeme drobenkou.
Plech vložíme do středně vyhřáté trouby (dolní a horní ohřev) na cca 175-180 °C a pečeme přibližně 30 minut. Při horkovzduchu pečeme na 160 °C stejnou dobu. Tato doba je pouze orientační, záleží na vlastní troubě.

TIP: Jak se dělá domácí jogurt

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2011

Poznámka autorky Lutamara

Z poloviční dávky můžeme upéct v koláčové nebo dortové formě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (188× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtový koláč s rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEDD

Božský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dzinaa 55 min

Božský koláč od Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jarus87 45 min

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kklarik 60 min

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sonca 50 min

Jogurtový koláč II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka 35 min

Zobrazit více

Tvarohový koláč s drobenkou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lutamara 60 min

Maminčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lutamara 45 min

Růžový zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lutamara

Špagety se slaninou, žampiony a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lutamara 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Jahody
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Jogurtový koláč s rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEDD

Náhodný recept

Hrstková polévka Videorecept

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 6 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 7 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 7 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mikesanda1 13. 1. 2025 11:07

Skvělý koláč, ale já dávám kolik jogurtu tolik mouky. Olej do těsta nepatří. Někdy dám hladkou mouku a koláč je vzhledem i chutí podobný kynutému koláči. Pečící papír lehce potřu máslem a peču tak na 170 st.

Annnn 10. 2. 2025 10:41

Mikesanda1:

Božský koláč od Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Výborný koláč

Marie Svarcova 6. 1. 2025 09:53

Z poloviční dávky do dortové kulaté formy - ideální s jakýmkoli ovocem.

Merylas moderátorka 19. 4. 2023 11:56

Do receptu jsem dopsala velikost plechu.

Merylas přidala nové fotografie! moderátorka 18. 4. 2023 14:38

Romana20 17. 4. 2023 09:52

Dělala jsem přesně podle receptu, na plech 30x40 cm. Koláč, na který jsem dala borůvky a jahody byl vysoký cca 2 cm, ale bohužel těsto takové gumové, chuťově nic moc.
Druhý den ač byl koláč přikrytý, byl skoro tvrdý

satelit 6. 1. 2025 20:05

Romana20: Myslím si, že v receptu chybí olej, proto bylo vaše těsto "gumové".

Vladka321 5. 3. 2023 15:51

Velmi chutný, vláčný a rychlý recept. Dělala jsem v dortové formě o průměru 30cm na 175st.C/40 min. Z ovoce jsem použila čtyři jablka nakrájená na tenké plátky a na ně ještě položila cca 300g mražených vypeckovaných třešní. Koláč je příjemně porézní. Chvilku jsem těsto po umíchání nechala odležet, aby se pěkně nasála zrna mouky ;)

Vladka321 přidala novou fotografii! 5. 3. 2023 14:55

Simona Skolakova 26. 5. 2021 21:58

mika59: přesně tak,dnes je tolik rozměrů,že člověk neví

a tak se přimlouvám kdyby autor receptu dal do poznámly rozměr jistě to nám všem pomůže

mika59 26. 5. 2021 20:48

Simona Skolakova: Přesně, kdysi dávno byl plech do trouby jasný.. Dnes je tolik plechů, že to opravdu chce uvést rozměr.

Simona Skolakova 26. 5. 2021 20:36

Dajda,ale i já mám problém,jsem ráda když autor uvede rozměr plechu na tom nevidím nic špatného,protože kolikrát si to neumím představit foto zkresluje a myslím,že to autorovi nic neudělá když dá do poznámky rozměr plechu atd.nemyslím to zle