Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tvarohové řezy

Mezi tvarohovými koláči existuje jeden, který je všechny o chloupek převyšuje. Příprava vám možná vyrazí dech, protože nemusíte vyrábět žádné těsto a nepotřebujete váhu. Tenhle sypaný koláč na plech se spojí až během pečení a je neobyčejně vláčný.

Upeč, vyfoť, vyhraj

Tento recept bude soutěžní od 26. 10. 2026.

Hodnocení receptu je 4,5 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Tvarohové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Suroviny pro 1 plech

plech = 30 x 40 cm s vyšším okrajem

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 449 kJ /
6 083 kcal
Bílkoviny118,92 g
Tuky140,18 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 1,13 g
Sodík 516 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy1 075,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme. Přidáme cukr a promícháme. Polovinu směsi vysypeme do plechu a lžící rovnoměrně urovnáme. Krok 3: Tvaroh, vejce, cukr, mléko a vanilkový cukr vymixujeme dohladka. Krok 4: Do plechu nalijeme připravenou náplň.
Na náplň rovnoměrně nasypeme druhou polovinu sypké směsi. Povrch moučníku polijeme rozpuštěným máslem. Krok 5: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 45-50 minut.

TIP: Jak udělat domácí tvaroh

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (290× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (65)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monkrizova 11. 5. 2025 10:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Asi je potřeba nechat vychladit v lednici...

Saratice Saratice 6. 5. 2025 10:23
Tak právě koštuji tento recept a musím říct,že takovou dobrotu jsem opravdu nečekala.😋
Je úžasný a Ukládám 👍🤗

Martina68 Martina68 přidala novou fotografii! 30. 7. 2024 14:33

Tvarohové řezy, přidávám i rozinky

Martina68 Martina68 30. 7. 2024 14:31
Recept na tyhle řezy, pod názvem "Švédský zákusek", jsem dostala od kamarádky už před více než 30ti lety a v naší rodině je velice oblíbený. Našla jsem jich tu víc, ale tenhle je originál a přesně takhle ho znám i já, proto přidávám body i foto :yes: :-K

volantka volantka 31. 3. 2023 16:02
Udělala jsem podle receptu,jen z poloviční dávky do dortové formy a super.Syn mlaskal😁😆Děkuji:-K<3

Chimena.1 Chimena.1 29. 10. 2019 19:00
Nejdřív mi recept přišel divný, ale stejně jsem ho zkusila a musím říct, že je vynikající. :yes::yes::yes:

marianello 9. 8. 2017 18:18
drobenka je lepší,keď sa dá cesto zamraziť,a potom sa strúha lepšie a do cesta pridávam hrozienka

hosta hosta 9. 8. 2017 19:00
marianello: tady snad nejde o strouhání, dělá se normální drobenka

lilli 13. 5. 2017 16:29
Ale jo,,švéďák,,,lepší je až druhý den,,když se uleží <3

mazlík 1. 2. 2017 14:57
žédná sláva moučný hnus;-(j

Jarmila 31. 12. 2016 16:20
Mě se povedl super a je rychlej a moc dobrej díky za recep

Eva 20. 10. 2016 16:34
Máslo je psané v postupu (vrch polít polovinou másla) tak že 12,5 dkg másla . V surovinách není. Tak je lepší dát máslo do drobenky? A kolik ? 20dkg nebo 25dkg?:-(

H.R. 19. 2. 2015 17:54
mika59:Místo rozpuštěného másla.Rp.na švédský koláčjsem dostala před lety,
že navrch se dají plátky Hery.Když po upečení zůstala mouka,napadlo mě
udělat drobenku a je to výborné a jednoduché.

Dajda Dajda 19. 2. 2015 16:30
H.R.: Proč by musela? Zkušenosti všech, co koláč pekli, svědčí o tom, že recept funguje. Koláči se říká švédský. Anna zřejmě pekla moc zprudka, každá trouba peče jinak.:-O

mika59 mika59 19. 2. 2015 16:25
H.R.:kde je ta hera v surovinách napsána :-?

H.R. 19. 2. 2015 16:09
Anna:Tuk (1 Hera) se musí smíchat s moukou atd.v drobenku,
polovina se nasype dolu a druhá na tvaroh.
Plech se nevymazává ani nevysypává...

Danyhv Danyhv 13. 10. 2016 16:03
H.R.: I já to tak dělám a mí vnuci se můžou zbláznit po tvarohovém koláči......a dokonce i moje maminka:-) Jednoduše udělám drobenku.....jednu půlku dolů, druhou nahoru

enynka29 8. 2. 2015 10:54
Výbornej hned byl pryč:):yes:

Anna 6. 2. 2015 21:30
Tak nevím kde jsem udělala chybu,pekla jsem přesně podle postupu a katastrofa, plno mouky a uprostřed tvaroh, přitom kraje už spálené.:no:

Alena 9. 11. 2014 09:28
Právě dopečeno. Přidala jsem do tvarohu s mlékem ještě pudinkový vanilkový prášek. Dno formy nepo plechu je nutné vymazat. Řezy jsou vynikající, přidávám do svých "fofr" receptů. :yes:

Julinaa 19. 10. 2014 12:16
VYNIKAJÍCÍ !!!Dělám už po několikáté a vždycky fakt moc dobrá. Tentokrát jsem do půlky zamíchala kakao,udělala jsem spodní část hnědou a vrchní světlou a je taky moc dobrá.Podle rad,tady vyčtených,tak z mouky,pr.do pečiva cukru a másla udělám drobenku a je to lepší.Nestane se,že by tam byl suchej,nenasáklej kousek.Děkuji moc za recept :yes: :yes: :yes:

jajika 5. 7. 2014 17:12
Tak jsem ji šoupla do trouby. Výsledek vyfotím.:-p

jarda Kadic jarda Kadic 1. 2. 2014 19:00
Tamara..::yes::yes::yes:

Tamara.. 1. 2. 2014 18:48
jarda Kadic: já dala 20 dkd.. a rozmýsila je jako v drobence, tak nezůstane na plechu žádná sypká směs. vše se krásně spojí;-)

jarda Kadic jarda Kadic 31. 1. 2014 10:43
Terka L.: Píše, polovina másla(125 g)

Terka L. 31. 1. 2014 10:15
Vůbec se tam nepíše kolik másla....:no:

Eva 20. 10. 2016 16:38
Terka L.: Píše se tam polít polovinou másla v přípravě..

Věra 23. 1. 2014 15:33
Ta buchta je fantastická !!!!:-K V životě bych nevěřila, že se ta sypká směs spojí s tvarohem.. je to spíš zákusek než buchta, dělala jsem dva týdny po sobě a hlavně, klidně bych ji snesla znovu, vždy se jen zapráší a navíc.. když chci menší plech- dám mmenší hrneček a 2 tvarohy.. prostě s málá se udělá zázrak!! :-)) Díky za skvělý receptík .. ;-)když ho po mě někdo chce, čumí jak péro z gauče, jak je to primitivní ! :-K

tamara 11. 1. 2014 15:07
Tak jsem je dnes udělala a jsou SKVĚLÉ!! Jen máslo cca 20 dkg jsem rozdrolila do mouky a cukru a zbytkem silně vytřela plech.. Při pečení se tvaroh nafoukl, až toho byl plný plech, ale po vytažení s trouby moučník klesl, ale je křehký a vláčný

ivča 1. 11. 2013 15:59
jsou skvělé,dělala jsem je už dvakrát a vždy se jenom po nich zaprášilo ;-)

Zuzka 17. 7. 2013 07:58
V postupu se píše o másle, ale nahoře v ingrediencích není natož množství. :no:

Týna 5. 7. 2013 06:43
Ahoj , chci se optat jaký se do toho dává tvaroh ? Tučný nebo polotučný ? Nebo je to snad jedno ?? :-)

helča 10. 5. 2013 12:24
helca.billje tu opět pout a to se vždycky něco sladkého musí upéct tak ted to peču uvidíme jak to dopadne mám ráda tvarohové koláče jen místo cukru používám sladidla né cukr jse diabetik.cukr se dá nahradit i ovocným nebo hroznovým cukrem .nikdo to nepozná naopak každý si pochvaluje že to není přeslazené.těším se na nové recepty.:-D

petruna009 6. 5. 2013 11:56
vůbec se mi koláč nepovedl.na spodku zůstalo dost mouky. asi poputuje slepicím :-(

lidun29 11. 4. 2013 16:27
Vynikající, jen se po něm zaprášilo :-):yes:

JanaSagnerova 22. 3. 2013 20:54
Zkoušela jsem dneska a je to rychlé,jednoduché a výborné!:-)

libca28 19. 3. 2013 13:35
řezy jsou luxusní,dnes jsem je dělala poprvé a měly úspěch!!!

f.mamina f.mamina přidala novou fotografii! 17. 3. 2013 09:31

Tvarohové řezy

f.mamina f.mamina 16. 3. 2013 18:12
teda, tak mladší syn mi sdělil, že tak luxusní koláč už dlouho nejedl. Takže mám pochvalu....:-K opravdu je to moc dobrý koláč. A hlavně je to šup-šup...:yes:

HANACH 1. 3. 2013 15:50
no moučník je super,rychlí a chutný!!:yes:

Alexiss Alexiss 28. 2. 2013 20:35
Arween: Taky nám chutná, máma přinesla recept odněkud asi před 30 lety. Do tvarohu cukr nedáváme, jen vanilkový, rozinky a mletý badyán. Plech se musí vymazat, v receptu to bohužel chybí. Máslo navrch pro změnu strouhám na hrubém struhadle. :-p:-p:-p

Arween 28. 2. 2013 19:42
Nejúžasnější tvarohová buchta. Zrovna se mi chladí. :-p máme ji moc rádi, posílám bodík. Jen teda máslo kladu nakrájené plech taky vymazávám máslem, jinak úplně stejné. ;-):yes:

Olga 8. 8. 2012 06:24
dobrý den.Velice mě zaujal tento recept a popravdě řečeno jsem nevěřila, že se může pouze ze sypké směsi udělat těsto. Řez měl doma velký úspěch. Mě se sice zdál zbytečně moc sladký, ale jelikož se snědl celý plech za jeden den tak to připisuji tomu, že jsem těhotná a měla jsem zrovna nějakou divnou chuť. Moc děkuji za tak rychlý řez.

rebeka rebeka 21. 5. 2012 05:48
Katka: trochu jo;-) ale to je detail.. hlavně, že se povedl;-):yes::-)

Katka 21. 5. 2012 05:44
Moučník se mi povedl a je moc dobrý.Ovšem chci se zeptat zda vám někomu na dně plechu pod moučníkem zbyla nevstřebaná mouka.?

Otavanka 9. 2. 2012 13:04
Jo a samozřejmě ji nebudeš rozpouštět:-!

Otavanka 9. 2. 2012 13:03
Pavle, tu druhou půlku dáš zase do ledničky a budeš si ji mazat na chleba;-):-))

Pavel 9. 2. 2012 12:58
Jen mi není jasné, jestli mám něčím vymazat ten plech. A taky není v receptu hmotnost použitého másla. Vrch poleju polovinou rozpuštěného másla...a co budu dělat s tou druhou polovinou rozpuštěného másla.:-//:-?:-!

silviaster 29. 1. 2012 16:46
bála jsem se tohoto řezu,ani nevím proč,ale miluji tyto hrnkové recepty,při dvou dětech nemusím vážit a pod..jde to s hrnkama šup šup..tento řez mám právě ted v troubě,tak nevím jak se povede.U mně je problém v tom,že mám větší sporák,než normálně tak i větší troubu a plechy a nikdy udávané množství ingredienci nestačí,takže uvidíme jak se povede..Mám docela strach.Ale za recept chválím,jednoduchý jak facka perfektní...jen at se mi povede..:yes:

marketa 12. 11. 2011 19:02
výborné řezy jen se po nich zaprášilo :-)přidala jsem ještě hrušky a do tvarohové náplně citronové aroma:yes:www.toprecepty.cz/recept/437-tvarohove-rezy/

Alena 25. 10. 2011 15:19
Také u nás se tenhle moučník dělá celé dvě generace.Jeho předností je rychlost,navíc je krásně vláčný a výborný.Jen tu polovinu másla bych přidala do receptu k použitým surovinám. Byl to vlastně kdysi můj první moučník který jsem v 19 letech dělala. A to jsem byla tenkrát pekařský analfabet a povedl se. tak začátečnice neváhejte!:yes:

petr z prajzke 29. 8. 2011 05:09
ahojek všeci tvarohoví šílenci,tež ju vyzkušam a dam vam echo:yes:

Monca.H. Monca.H. 7. 5. 2011 18:48
Tento moučník je vynikající,doma ho už děláme přes 2 generace.Akorát do náplně dávám 2 vanilkové cukry a nakonci 1/2 másla na vrch těsta strouhám-při pečení se hezky spojí.Tato buchta nikdy nezklame:yes: určitě to bude vynikající i s rozpuštěným,prababička dělala strouhaný,tak ho tak děláme všichni :-D

ivca 12. 4. 2011 15:51
na tento moučnik dávam máslo na platky nakrájené,je moc dobrý a hlavně rychlý:-)):-?

Gabina 5. 1. 2010 09:21
Terrinko, v postupu se píše zalít polovinou rozpuštěného másla. To máslo během pečení proteče na spodní vrstvy suchého těsta a spojí je. Důležité je taky hodně vymazat formu. Koukni na podobné recepty.

terinka 4. 1. 2010 20:38
ma tam byt teda to maslo?

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 10. 2009 10:16
Marti, až teď se dívám na tady ten moučník a moc se mi líbí. Přišla jsem na něj jen proto, že je u toho mého suchého koláče v podobných receptech, tak hned napravuji a plusíkuji:-p:yes:

Majolenka 6. 7. 2009 14:17
Dobrý den,honila mě mlsná a tak jsem hledala něco na zoubek:-8.Objevila jsem váš recept,tak jsem ho zkusila.Malinko jsem si ho poupravila,dala jsem 2 tvarohy,2 vejce,vanilkový puding,3/4 hrnku cukru,méně mléka a přidala borůvky.Ted je v troubě tak jsem zvědavá jak to dopadne:-*

lenka2007 11. 6. 2009 18:52
Pani Marto, prave ji pecu, snad se povede, mam k dispozici jen nemeckou mouku, pak dam vedet, jak jsem zabodovala.
P.S. Mezi surovinami se Vam nejak rozpustilo maslo :-D

mardosa mardosa 30. 5. 2009 13:01
Tak jsem ji upekla,mám ji trochu tmavší,neb jsem trochu opoměla ;-),ale nevadí.Vypadá moc dobře.:yes::yes:

Marta Marta přidala novou fotografii! 30. 6. 2008 21:31

Tvarohové řezy

vybusna vybusna 29. 6. 2008 17:35
Marta co sa tyka rekonstrukcie.....vobec, ale vobec Ti nezavidim. Pred 2 rokmi sme tym presli a doteraz ma z toho trasie. Na druhej strane...vzdy ked otvorim dvere na byte na slovensku, tak sa este aj po tych dvoch rokoch vzdy potesim, ake to tam mame pekne a urobene podla nasho vkusu. Vela pevnych nervov Ti prajem

Marta Marta 29. 6. 2008 17:12
vybusna, úplně jsem zapomněla fotit, jdu vyškrábat z plechu zbytky, jestli to teda na fotku ještě bude :-). Jinak já to s tou soutěží u sebe vidím špatně, jak se znám, tak 1.7. nastartuju a 2.7. odpadnu :-)). Také nás čeká doma nějaká rekonstrukce, tak to s kuchtěním vidím bledě ;-(.

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohová buchta na plech hrnková, řezy s tvarohem, tvarohové moučníky, nejlepší řezy na plech, tvarohové recepty, tvarohový moučník prostřeno, recepty z tvarohu, řezy na plech, rychly tvarohovy moucnik, tvarohový řez, recepty moučníky, rezy recepty, rychlé dobré recepty na moučníky s tvarohem, moučníky a řezy recepty, recepty s tvarohem, tvarohové, nejlepší řezy, jednoduché moučníky s tvarohem, jednoduché moučníky z tvarohu, zdravý tvarohový moučník bez mouky

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, kypřící prášek, tvaroh, vejce, cukr, cukr vanilkový, mléko, máslo, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]