Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 926 kJ / 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,46 g |
| Tuky | 97,68 g |
| Vláknina | 4,42 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,60 g |
| Sacharidy | 8,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a slaninu si nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Plátky masa nejlépe přes potravinářskou folii zlehka naklepeme, mírně osolíme, opepříme a poprášíme po obou stranách hladkou moukou.
Krok 3: Do hrnce na rozehřátý tuk dáme orestovat slaninu společně s cibulí, poté odhrneme na bok hrnce a dáme po obou stranách osmahnout připravené maso.
Krok 4: Pak podlijeme vodou tak, aby maso bylo do poloviny ponořené, přidáme hořčici, případně rozdrobíme půlku kostky drůbežího bujónu, zakryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme 25 minut (já jsem připravovala v papiňáku, osmažené maso jsem podlila 3 dl vody a pod tlakovou poklicí od doby varu jsem vařila 10 minut).
Krok 5: Měkké maso vyjmeme z hrnce i s trochou slaniny a cibulky, zbytek šťávy rozmixujeme ponorným mixérem, maso vložíme zpět do hrnce, necháme trošku prohřát, podle své chuti dochutíme a můžeme podávat.
Krok 6: Jako příloha se hodí rýže i houskový knedlík.
Zveřejněno 7. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí na pepři a slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7MQ
Moje poznámka
Kuřecí na pepři a slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7MQ
Nejnovější recepty
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicové karbanátky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborová kaše s mrkví
Přidáno před 17 hodinami
Knedlíčky gyoza
Přidáno před 18 hodinami
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Přidáno 28. 10. 2025 22:38:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinka s ostrou játrovou směsí
Sahula před 6 hodinami
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dandelion.z před 8 hodinami
Makovec IV.
Jandulka18 před 8 hodinami
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Trol60 před 9 hodinami
Rychlé, lehké a levné palačinky
Merylas před 9 hodinami
Pomazánka z nivy
Kajkajak před 10 hodinami
Kuřecí řízek
Lida.Rose před 12 hodinami
Luxusní francouzský toustový chléb
boomgo před 12 hodinami
České kynuté buchty
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 14 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí na pepři,
kuřecí maso ve slanině,
kureci maso na pepri,
kureci maso na slanine,
kuřecí plátek na slanině,
kuřecí kostky na slanině,
kuřecí plátky na slanině,
kuřecí na slanině,
vepřové kostky na pepři,
kureci stehna na pepri,
kuřecí maso na barevném pepři,
hovězí roštěná na slanině,
kuřecí roštěnka,
kuřecí na slanině recepty,
kuřecí maso ve ve slanině,
kuřecí maso na na slanině,
kureci prsa napepri,
kuřecí kostky na pepři,
kruti na pepri,
dusena kureci prsa se slaninou
Suroviny:
maso kuřecí,
slanina,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
bujón drůbeží,
hořčice plnotučná,
olej
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
A co se týká"poskakování"s foťákem
Nějak se mi večer nedařilo přiložit fotky