Kachní játra na zázvoru

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut 3 porce Pokrmy z vnitřností 13 názorů

Suroviny

1 tácek kachních jater
svazeček jarních cibulek
1/2 cibule
3 stroužky česneku
100 g zauzené anglické slaniny
2 lžíce Sójové omáčky
1 lžíce zázvoru
olivový olej
Solamyl
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme nakrájenou slaninu, orestujeme a dáme na ní opéct kusy jater, které jsme omyli a osušili.

  2. Opečeme dost a po obou stranách, aby byla šťáva pěkně hnědá, popepříme, pocákáme Sójovou omáčkou, posypeme zázvorem a zalijeme trochu vodou, necháme chvíli dusit, potom teprve osolíme dle chuti.

  3. Nakonec zalijeme rozpuštěným Solamylem ve vodě a té dáme tolik, abychom měli dost šťávy, promícháme, provaříme a přisypeme polovinu zelené části jarních cibulek, nakrájených na kolečka. Druhou polovinu dáme na přílohu.

Poznámka

Jídlo bylo levné a luxusní(vůbec se nestydím to napsat). Takto budu játra mockrát opakovat! Jako přílohu jsme měli brambory.

Omlouvám se za nedobré fotky, mám jiný foťák a teprve se s ním učím-mám to špatně seštelované!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Kachní játra na zázvoru

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Aninko, krásná fotečka a jsem moc ráda, že jste si pochutnali na dalším mém receptu, který vás nezklamal-supr:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko díky za príma recept;-)dnes byl bezva oběd:-pjen jsem přidala na nudličky nakrájený paprikový poličan-potřebovala jsem se ho zbavit:-* a tady mě to celkem lákalo.Podávala jsem s knedlíkem,šťáva byla výborná:yes:Fotku přidávám a +11 bodík posílám;-):yes:

    Odpovědět

  • kokronilla kokronilla

    Právě jsem doumývala nádobí po tomto vynikajícím obědě. Všichni jsme si moc pochutnali:-p, měli jsme k tomu nové brambůrky, trošku tatarky... mňamka:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já vnitřnosti fakt můžu a nevím proč, jen jsem viděla název a hned jsem věděla, že je to tvůj recept. Ty jsi záruka kvality, Bibi;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Papričko, zázvor jsem dala sušený, ale čerstvý by mohl taky být;-)

    Všem děkuji za kladné hodnocení a fakt vyzkoušejte, je to delikatesní jídlo:-pMůj taťulda játra nijak moc nemusí, ale řekl mi, že tyhle můžu dělat častěji a pane jak to do něj lítalo:-D

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Bibi:-Kvnitřnosti nevařím ale to nic nemění na tom,že si zasloužíš bodika+6:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Téda Bibi, kachní jatýrka jsem ještě nejedla, ale musí chutnat báječně:-p.
    Ode mě za bodíka:yes::-!

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Bibi - vypadá to moc dobře.:-p :yes::yes: A zázvor dáváš sušený nebo čerstvý:-?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi, ty mi dáváš, samozřejmě jsem myslela na prvním místě libeček, ale ty jsi pokušitelka, s tou hlívou .:-O...:-*:-*:-p:yes: a představivost už maká za mě :-D:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Špagetko, a víš, že se pokusím to uhodnout co tam přidáš:-?tak buď libeček, nebo hlívu:-?Schválně, nic jiného mě nenapadá:-D Tu slaninu kupujeme u soukromníka, který si jí dělá sám a zaudí jí, je výborná a šťavnatá a Váhalova je taky supr slanina;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Játýrka mňam:-p:yes::yes:+3

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi,to je dobře, že není fotka ostrá.On stačí jen náznak a popis...:-D;-) Dělám si legraci, náhodou to vypadá tak, že se ještě jednoou holt projdu do krámu, no... Zázvor taky můžu vlastně všude a jatýrka...:-*:-* ale hádej, co zkusím přidat ještě, uhodneš? Docela se mi zdá, že tam pasuje :-D? Jinak :yes::yes::yes:a už letí :-K
    Jo ale víš že zkusím spíš Vahalovu slaninu? Mně připadá šťanatější.

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Teda Bibi,jak čtu na zázvoru,tak hned vím,že je to od tebe:-Dzase další inspirace a myslím,že dobrá:-pco,myslím,určitě je dobrá:yes:už mám vyzkoušené,že se zázvorem je dobré vše,dá tomu jídlu takovou zvláštní,pikantní chuť:-pmáš ode mne prvního bodíka:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kachní játra kachní játra recept játra na zázvoru kachní játra recepty kachni vnitrnosti recept na kachní játra kachní játra dle pohlreicha kachní jatýrka recepty kachní játra kachníjátra nebo kachní játra recept kachní játra-recepty recept kachní játra vnitrnosti z kachny pokrmy ze zázvoru kachní játra - recept jatra na zazvoru recept kaceni vnitrnosti cerstvi zazvor jak vypada kachní játra na pánvi

Zapomněl/a jsem heslo