Jablečný koláč
Jablka jsou v našich končinách k dostání po celý rok, tudíž s nimi můžete kdykoliv připravit něco na zub. Vyzkoušejte třeba tento snadný, ale velmi chutný koláč. Těsto je nadýchané díky vyšlehaným bílkům a povrch zdobí půlky jablek poprášené cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 403 kJ / 2 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,24 g |
| Tuky | 122,22 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 352,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukr a máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky a citronovou šťávu a ještě chvilku třeme. Přidáme mouku a prášek do pečiva, promícháme.
Krok 2: Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný bílkový sníh. Těsto pak dáme do vymazané a vysypané kulaté formy.
Krok 3: Jablka oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jádřinec. Půlky jablek mírně nakrojíme několika řezy. Lehce je zatlačíme řeznou plochou do těsta a trochu posypeme jemným krystalem.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut.
Zveřejněno 6. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpR5
Moje poznámka
Jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpR5
Nejnovější recepty
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 2 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu
Přidáno před 3 hodinami
Mandlovo-čokoládová kolečka
Přidáno před 3 hodinami
Linecká barevná kolečka
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
jtrecepty před 41 minutami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
boomgo před 2 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 4 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 5 hodinami
Kuličky z medového těsta
jeklovav před 6 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Miky30 před 6 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Majkas před 7 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč,
jablečný koláč z hery,
jablečný koláč hera,
pečení s jablky,
jablečný koláč recept,
pečení je radost hera je pečení,
recept na jablečný koláč,
hera koláč,
hera jablečný koláč,
hera peceni je radost,
hera je pečení,
jablečný koláč od babičky,
hera pečení,
kolac hera,
top recepty jablečný koláč,
tvarohovo jablečný koláč,
koláč z hery,
jablkový koláč z hery,
jablečné pečení,
jablečný koláč recepty
Suroviny:
cukr,
máslo,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
jablko,
šťáva citronová,
cukr krystal,
mouka hrubá
Komentáře (14)
125 g Hery, 250 g mouky hladké, 60 g cukru, 1 vejce - ze surovin vypracujeme křehké těsto, na chvíli je uložíme v chladu. Potom rozválíme a vyložíme jím dortovou formu, pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě na 225°C.
Ze 3 žloutků a 150 g krupicového cukru ušleháme hustou pěnu. Přidáme 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžíci rumu, 1 oloupané a nastrouhané jablko, sníh ze 3 bílků, 30 g hrubé mouky, na špičku nože pečivového prášku, strouhané mandle a rozinky. Hmotu rozetřeme na předpečené těsto, poklademe 6 oloupanými a rozpůlenými jablky nakrájenými na plátky - nedokrajovat, pokapeme rozehřátou Herou. Pečeme dalších 50 minut na 175 - 200°C. Před podáváním pocukrujeme.
Pečení je radost - hera je pečení. Sakriš, nedělám reklamu