Tvarohový koláč s hroznovým vínem

Name: Tvarohový koláč s hroznovým vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu ve vaničce; 1 vejce; 150 g změklého másla; 500 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 200 g moučkového cukru; 1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu; 350 ml mléka (dle potřeby); 1 lžíce rumu; 500 g hroznového vína bez pecek (bílého i modrého); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Tento koláč je díky tvarohu krásně vláčný a jemný. Voní po rumu a citronové kůře, a jeho příprava je extrémně jednoduchá, takže ji zvládnou i začátečníci. Na povrchu zapečené hroznové víno dodá chutný, šťavnatý prvek. Moučník bude určitě chutnat úžasně i s jiným ovocem.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ilca_W.

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 308 kJ / 4 615 kcal
Bílkoviny	102,84 g
Tuky	154,43 g
Vláknina	26,19 g
Cholesterol	703 mg
Sodík	509 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	679,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Tvaroh, vejce a máslo vyšleháme dohladka. Do tvarohové hmoty vmícháme mouku prosátou s kypřicím práškem a cukrem, kůru z citronu, mléko a rum. Těsto rozetřeme na připravený plech. Krok 3: Kuličky vína omyjeme, osušíme a rozprostřeme je na těsto. Krok 4: Tvarohový koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Poté ho necháme zchladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Tvaroh, vejce a máslo vyšleháme dohladka. Do tvarohové hmoty vmícháme mouku prosátou s kypřicím práškem a cukrem, kůru z citronu, mléko a rum. Těsto rozetřeme na připravený plech.
Kuličky vína omyjeme, osušíme a rozprostřeme je na těsto.
Tvarohový koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Poté ho necháme zchladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: 20 receptů na tvarohové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8KJ

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Koláč s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3 35 min

Křehký koláč s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Zelný salát s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Zobrazit více

Lasagne po milánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilca_W.

Karbanátky s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ilca_W. 30 min

Kuřecí vývar se šnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilca_W.

Pohár s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ilca_W. 15 min

Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilca_W.

Ovocné jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ilca_W. 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Podzimní recepty
Česká kuchyně
Ovoce
Snadné recepty
Pečení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Tvarohový koláč s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8KJ

Náhodný recept

Kávová cihla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno před 8 hodinami

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 8 hodinami

Vánoční košíčky

Přidáno před 9 hodinami

Ihned vláčné kokosky

Přidáno před 11 hodinami

Domácí čokoláda

Přidáno před 12 hodinami

Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Colombo65 5. 11. 2011 22:51

U nás hrozno "nemamo", takže nahrazeno švestkama

Colombo65 přidal nové fotografie! 5. 11. 2011 21:50

Ilca_W. 21. 9. 2011 04:46

Koláč je moc dobrý. Ale já to nemůžu vyfotit, protože máme foták rozbitý, tak se předem omlouvám.
Ahoj, autorka tohoto teceptu.

zdenicka00 17. 9. 2011 16:11

Recept je doslova a do posledního písmene opsán z posledního čísla časopisu Pestrý svět ,stejně jako recept Pohár s hroznovým vínem. Zajímalo by mě Ilco, jestli jsi oba recepty stihla vyzkoušet a potom bych uvítala nějakou Tvou osobní připomínku k receptu. Jinak nic proti receptům, mohou být dobré.