Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve oloupeme a nastrouháme na struhadle brambory, přidáme vejce, mouku, sůl, majoránku a prolisovaný česnek.
Krok 2: Upečeme klasický bramborák, nejlepší je péct na co největší pánvi, aby byl bramborák co největší a co nejtenčí (pro snadnější pozdější přehýbání).
Krok 3: Již v průběhu pečení bramboráků si na druhé pánvi rozpálíme menší množství oleje a osmažíme na něm na velmi malé kostičky (max.do 1x1cm) pokrájenou vepřovou kýtu, kterou zhruba po 3 min. zakápneme sójovou omáčkou, opepříme a ještě krátce prohřejeme. Solit snad ani není třeba, protože sójovka dodá slanou chuť.
Krok 4: Cibuli nakrájíme na kostičky a vrhneme se na dokončení.
Krok 5: Na bramborák namažeme tak 2 polévkové lžíce majonézy (Hellmanns je fakt nej nej), dále rozložíme po bramboráku opečenou kýtu a zasypeme syrovou pokrájenou cibulí. Přeložíme na polovinu a ozdobíme třeba snítkou petrželky. Chuť, která se snoubí se všemi ingrediencemi, včetně syrové cibule, je přímo božská, to se nedá popsat, to se musí ochutnat! Přeji dobrou chuť!!! :-)
Zveřejněno 13. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák á la milaaano
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJ5W
Moje poznámka
Bramborák á la milaaano
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJ5W
Nejnovější recepty
Trhaná krkovice
Přidáno před 43 minutami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Losos s hráškovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Marinovaný pečený bůček, špekové knedlíky, restované zelí a silná omáčka z výpeku
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 1 hodinou
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 2 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 2 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 2 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 2 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 2 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 2 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 3 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 3 hodinami
Nepečený dort s tvarohem a ovocem
[email protected] před 3 hodinami
Tématické fráze:
čínský bramborák,
jaka mouka se dava do bramboraku,
nejlepší bramboráky,
jak ohřát bramborák,
kaplický bramborák,
kýta bramborak,
recept na cmundu,
kaplické bramboráky,
recepty kaplická cmunda,
kaplická cmunda recept,
nejvetsi bramboráky,
cinske bramborák,
jak péct bramborák,
struhadlo na bramborák,
bramborák,
nápln do bramboráku s kýty,
babicovy dobroty recepty 13.11.2011,
kaplický cmunda,
kaplický bramboráky,
vepřové ve cmundě
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
česnek,
vejce,
majoránka,
olej,
kýta vepřová,
pepř,
omáčka sojová,
cibule,
majonéza,
olej
Komentáře (21)
U nás je přes bramboráky paní casinová
No a ich bych podle tohoto rcp jedlý bramborák vytvořit nedokázal, že
hezký a zajímavý recept umocněný překrásným obrázkem
víc netřeba dodávat
Jak píšeš, ta syrová cibule dodá skvělou, takovou odlehčenou chuť. Měla jsem ještě čerstvé čínské zelí ze skleníku, který se k sytému bramboráku skvěle hodil.
Bylo to výborné, není co dodat
Díky za recept a doporučuji vyzkoušet. Já osobně nemám ráda takové ty kečupové majdy v bramboráku - s tímto se to nedá rovnat
Když je tohle on line kuchařka,očekával bych, že se tady bude propagovat majonéza doma dělaná. Kdo to neumí, stačí zalistovat, receptů je tu dost.
To už by se tu mohly objevovat recepty typu "ohřát konzervu guláše a ukrojit si k tomu chleba".
Tento recept znám pod názvem"Kaplická cmunda" a také jí občas dělám, je to moc fajnový a já ti dávám 3.bod
Raději si recepty po sobě několikrát přečti, než rp.pošleš, naše korektorky s tím mají nepříjemnou práci, jinak OK
Ivanka, aj v slovenčine sa píše i v slovách, ktoré boli napísané s y
Jinak recept špatný není