Cizrnový salát

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Saláty 8 názorů

Suroviny

2 plechovky cizrny
80 g slunečnicových semínek
3-4 kyselé okurky
2-5 lžic drobně sekaných mořských řas
1 mrkev
1 lžíce lahůdkového droždí
sůl na dochucení
Na rostlinnou majonézu:
375 g silken tofu
citronová šťáva
olej
plnotučná hořčice
černá sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme rostlinnou majonézu. Do mixéru dáme silken tofu, šťávu z cca 1/2 citronu, 3 lžičky hořčice, olej a černou sůl. Rozmixujeme dohladka a dochutíme dle chuti. Zakryjeme a necháme odležet.

  2. Plechovky cizrny slijeme, propláchneme, necháme okapat a vhodíme do mixéru, kde ji několika pulzy rozsekáme na hrubo. Přesypeme do mísy, přidáme nasekaná slunečnicová semínka, na hrubo nakrájené kyselé okurky, očištěnou a drobně pokrájenou mrkev, mořské řasy (nebo kopr) a lahůdkové droždí.

  3. Vše promícháme, vmícháme připravenou rostlinnou majonézu a dochutíme solí, citronem, přidáme řasy apod. Necháme chvíli odležet v lednici a podáváme jako náplň do sandwichů, salát na chlebíčky nebo na opečený chléb.

Poznámka

Do salátu je možné přidat i drobně pokrájenou cibuli, jarní cibulku nebo šalotku – mě čerstvá cibule nedělá poslední dobou moc dobře, takže jsem ji raději vynechala.

www.lucasinka.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Cizrnový salát

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Navir Navir

    Všem, kteří mají problém se Slovenštinou doporučuji:http://www.outdoorforum.cz/viewtopic.php?f=33&t=50...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    kačka: Preboha, veď máš veľkými písmenami napísaný názov, ty to nevidíš? :-O Mimochodom, ak píšeš slovensky, tak vieš, čo je to cícer, nie? :-D:-D:-D
    Magduška, ďakujem, inak aj ten tvoj recept je super :yes:;-)

    Odpovědět

  • kačka kačka(neregistrovaná)

    čo je to cicer? Prosím si preklad do češtiny:).

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    tejaja:pri tomto recepte som dala fotku toho lahôdk. droždia.
    http://www.toprecepty.cz/recept/14534-pomazanka-s-...
    Kupujem tiež v zdravej výžive.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Lucasinka: díky za informáciu, mám to teda hľadať v zdravej výžive:yes:;-)

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    tejaja: vim, ze konzervovana cizrna atd neni uplne to prave orechove, ale neumim planovat jidla a zvlast ted v tehotenstvi varim podle momentalnich chuti a v konzervach je to vse pri ruce. Navic mam uz oblibene znacky a jine nekupuji. Lahudkove drozdi se da v CR urcite koupit v kazde zdrave vyzive. Dava jidlu prijemnou, trochu syrovou chut - davam ho skoro do vseho :-8

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Krásny šalát, len by som v rámci zdravých surovín, ktoré obsahuje, použila suchý cícer a uvarila ho, neobsahoval by to množstvo soli. Ale takto je to rýchlejšie :-) Ja si varím cícer aj sóju vo väčšom množstve a potom zamrazím, tak to mám k dispozícii, pokiaľ potrebujem.
    Chcem sa spýtať, aké je to lahôdkové droždie? Kde ho kúpim? ;-):yes:
    Za recept veľká vďaka;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: cizrnový salát salát z cizrny salat s cizrnou cizrnový salát recept salat z cizrny recepty cizrna salát recept na cizrnový salát salát z cizrny recept cizrna recepty salát recepty na salát z cizrny salát cizrna salat s cizrny cizrna recepty cizrna recept ciznový salát salát z cizrna v receptech cizrnový salát recepty cizrna salát recepty recepty na cizrnový salát recept na salát z cizrny

Zapomněl/a jsem heslo