Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Roštěná na celeru

Roštěná na celeru je vynikající variantou tradičního pokrmu, kde šťavnaté plátky masa získávají jedinečnou chuť díky aromatickému celeru. Tento recept spojuje jemnost masa s výraznou zeleninovou chutí, což vytváří lahodnou a voňavou kombinaci.

Hodnocení receptu je 5,0 (101×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Simona Skolakova Simona Skolakova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 70 min doba přípravy dle kvality masa

80 min (10 min příprava + 70 min tepelná úprava, doba přípravy dle kvality masa)

Roštěná na celeru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 129

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 703 kJ /
407 kcal
Bílkoviny5,03 g
Tuky33,98 g
Vláknina16,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy13,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Celer očistíme, oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky (mělo by ho být nastrouhaného asi plný hluboký talíř). Krok 2: Plátky masa trochu naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Krok 3: Do kastrolu dáme na rozehřátý olej, nakrájenou cibuli a restujeme trochu do hněda. Krok 4: Na cibuli vložíme připravené roštěnky, necháme je z obou stran zatáhnout a přidáme sójovou omáčku. Krok 5: Do kastrolu k masu přidáme nastrouhaný celer a zalijeme troškou vody. Krok 6: Vše pod pokličkou dusíme, až do změknutí roštěnek. Pokud je třeba, doléváme vodu. Krok 7: Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme klasicky záklechtkou. Asi 1-2 lžíce mouky rozmícháme v trošce vody a za stálého míchání přidáme do šťávy a pozvolna cca 15 minut provaříme. Podle potřeby naředíme vodou. Krok 8: Dochutíme solí a pepřem a vrátíme zpět maso, aby se prohřálo. Krok 9: Vhodnou přílohou je dušená rýže.

TIP: Jak připravit hovězí roštěnou - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2009

Poznámka autorky Simona…

U nás to podávám výhradně s rýží, přijde mi, že se k tomu nejvíce hodí.

Recept mám asi 30 let od kamarádky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (101 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (374× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (129 komentářů)

Ohodnotit recept (101 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěná na celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W72v

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěná na celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W72v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (129)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 2. 2024 00:30
Torregrossa: Jsem velice potěšena,děkuji a jsem ráda,že chutnalo:-K

Torregrossa 22. 2. 2024 18:51
Neco tak vynikajiciho uz jsme dlouho nejedli. Za me i meho muze palec nahoru<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 1. 2024 09:04
Marie Svarcova: Maruš moc děkuji, ano kdo má rád celer tak si pochutná:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 1. 2024 07:57
:-)<3:yes::yes: Miluji celer ve všech podobách a roštěná na celeru je skvělá. :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 12. 2023 17:46
martiline: Marti děkuji moc za krásný komentář:yes:ano celeru je tam opravdu dost,ale tak to musí být,pak to má tu pravou chuť.Moje vnučky to milují a kdo ochutnal tak nebyl zklamán;-)Udělala jsi mi radost:-K:-K

martiline martiline 17. 12. 2023 17:25
Vařím už poněkolikáté. Když někomu řeknete, kolik celeru se dává, tak si myslí, že to je přehnané a celer přebije vše. Opak je pravdou. Chutná i těm, kteří celer nemusí v jakékoliv podobě ... je to výtečný oběd.

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 2. 2022 09:10
Leennkkaa: Lenko moc mi to těší,že chutnalo;-)

Leennkkaa Leennkkaa 2. 2. 2022 06:31
Výborné, děkuji za recept.

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 12. 2021 18:29
Anna Kocikova: :-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 12. 2021 18:04
Simona Skolakova: Simi,vybrali a děláváme už 11 let:-QRecept u nás zdomácněl;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 12. 2021 16:33
Anna Kocikova: Drahuško moc mi těší,že jste si vybrali můj recept a že chutnalo,Díky moc:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 12. 2021 16:11
Simonko,díky,opět jsme si pochutnali:-QManžel vařil včera a dnes to bylo krásně zaležené,mňam:-8Bylo to z plátků hovězí kližky,tu máme nejraději<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 11. 2020 13:38
PepaD: jsem moc ráda,že chutnalo;-):yes:

PepaD 1. 11. 2020 13:22
Bylo to výborné! Přidal jsem ještě jednu mrkev, která mi zbyla.

Eja57 Eja57 25. 10. 2020 06:58
Vykoukl na mne v náhodných receptech, tak ho vytahuji, protože je :yes::yes::yes:byla by škoda aby zapadl....

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 7. 2020 08:02
Eja57: no právě,je tady tolik receptů,že já jistě nic nového nevymyslím,tak se spíše snažím když uvařím podle některého receptu přidat foto,ale lichotíš mi,neb některé fotečky se mi až tak nepovedou,ale i tak ti děkuji:-K

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 07:43
Simona Skolakova: škoda že nevkládáš víc svých receptů, tvoje fotky u uvařených jiných jsou:yes: ale mám to stejně, jen něco fakt nového, žádný guláš po osmapadesáteosmé....
:-K

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 07:43
Simona Skolakova: škoda že nevkládáš víc svých receptů, tvoje fotky u uvařených jiných jsou:yes: ale mám to stejně, jen něco fakt nového, žádný guláš po osmapadesáteosmé....
:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 7. 2020 07:32
Eja57: Děkuji za komentář a jsem ráda,že chutnalo,dnes bych to taky dělala ve frajerovi PH,tenkrát jsem ho ještě neměla;-)

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 07:21
Málem bych zapomněla pochválit znovu, dělala jsem minulý víkend - už jsem bodík dala dřív...tentokrát jsem to všechno frkla do PH, sojovky jen maličko, ale patří tam..., low 6 hodin, na poslední hodinu ještě přídavek celeru na julienne...bez mouky, s brkaší...luxus...

Hambro Hambro 29. 5. 2019 10:52
Tak dlouho tu recept je a já na něj natrefila až teď. Škoda že ne dřív.
Je to veliká dobrota :yes: :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 6. 2019 12:29
Hambro: moc mi těší,že chutnalo;-):yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 26. 1. 2019 09:59
Dnes bude opět k obědu, už se těšíme<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 1. 2019 10:07
Michaela Medkova: Miško to mi moc těší;-):yes:taky se chystám brzy udělat,už i vnučky říkaly babí udělej tu tvojí roštěnou na celeru;-)

cumacekvendelin 12. 2. 2017 23:45
Tak proč nevaříš, jenom radíš. Není to škoda, když umíš i roštěnku na celeru??:-8:-8:-8:-8

casino casino 13. 2. 2017 00:21
cumacekvendelin:
Koukám, co do počtu vložených receptů vám to Simona Skolakova: o jeden nandala:-)
No, kdo umí ten umí, že :yes: :-D

jirholu jirholu 26. 6. 2016 17:05
Nevzalo mně to smajlíky, tak snad teď se zadaří <3:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 6. 2016 08:48
jirholu: díky moc;-)jsem ráda,že chutnalo:yes:

jirholu jirholu 26. 6. 2016 17:01
Výborné jídlo, moc jsme si pošmákli ... je to opravdová dobrůtka

jasikor 21. 6. 2016 12:20
Přidávám bodík, opravdu výborný recept:yes::yes::yes: Jen jsem omáčku rozmixovala, nemáme rádi kousky v omáčkách:-):-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 6. 2016 16:51
jasikor: Díky moc;-)jsem ráda,že chutnalo:-K

danielle72 danielle72 6. 5. 2015 11:27
Z hrůzou jsem zjistila, že jsem ještě tomuto skvělému receptu nedala bod.:-O:-! Takže okamžitě napravuji a připisuji velikánský boďan, s pořadovým číslem 65- ;-):yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 2. 2015 21:39
Michaela Medkova:tak to je pro mne opravdu poklona;-);-)jsem ráda,že chutnalo:-p:yes:naše děti mají tento pokrm moc rádi;-):yes::yes:díky moc;-)

Michaela Medkova Michaela Medkova 17. 2. 2015 17:25
Dnes po delší době bylo k obědu, opět všem chutnalo, bylo s rýží a kdo chtěl měl knedlík. Honzík měl 5 knedlíků;-):-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 2. 2015 12:03
satan:tak to jsem moc ráda,to mi potěšilo;-)a díky za bodík;-):-K

satan 16. 2. 2015 11:40
Vyzkoušeno výborné dávám bod:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 11. 2013 15:19
jarka skrobakova:Jaruško:-Kod tebe mne chvála moc těší,jsem ráda,že Vám chutnalo;-):yes:díky za komentík i bodík a za fotečku;-):-K

jarka skrobakova 24. 11. 2013 14:05
Simonko, hovězí masíčko na celeru dle Tvého receptu je úžasná záležitost. Nikdy bych nevěřila, že to bude chutnat tak skvěle:-!:-p:-K. Šťáva měla výbornou chuť, už jsem nezahušťovala. O vše se postaral celer. Posílám velikého boďana a foto. Díky za super rcp :yes::yes::yes::-K:-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 9. 2013 11:14
Katastrophe:jsem moc ráda,že chutnalo;-):yes:jo to masínko,je někdy zrádné:-Ddíky za komentík;-):-K

Katastrophe 20. 9. 2013 17:56
Celer máme rádi a zrovna jsem tu měla dva, takže to byla jasná volba k dnešní večeři a i když se masu opravdu nechtělo změknout... :-D tak se nakonec povedlo a opravdu jsme si pochutnali :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 1. 2012 19:58
gladiator:díky moc;-)

gladiator gladiator 11. 1. 2012 19:36
Moc velká dobrota:-)):yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 12. 2011 20:35
BILKOVAI:díky,díky!!!!Ano Mirča ten recept pozvedla svými fotkami opravdu na božské papáníčko;-):-K:yes:Patří jí velký dík!!!Mám z toho opravdu radost!!;-):-K:-8

BILKOVAI BILKOVAI 16. 12. 2011 20:32
Simonko, Tobě bodík a Mirči za krásné fotky taky, i když jenom pomyslný:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 12. 2011 20:30
Bahula:no to věřím:-D:-D:-Da díky za krásných 55;-):yes:

Bahula Bahula 16. 12. 2011 20:23
Stále peču a dala bych si pořádný kus masa:-p:yes:+

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 12. 2011 19:45
Coolich:mám radost,že chutnalo!!!!!:-8:-K:yes:díky moc;-):-K

Coolich 11. 12. 2011 16:23
Uff...plnej břuch máme :-) myslel jsem, že ten celer bude výraznější, ale mělo to takovou úžasně jemnou chuť, že mi to ani nepřišlo celerové. A to jsem nastrouhal podstatně víc, než je v pokynech, + ještě nudličky navíc, aby to vypadalo jak na fotkách. Tož díky za výborný receptík!

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 11. 2011 14:14
vybusna:;-)nikdo nejsme dokonalý;-):yes: stane se;-):-K

vybusna vybusna 27. 11. 2011 13:47
Simona Kucerova:jeda moja...aku chybu mam v texte....zo zraziku pochopitelne.....takto ti prznim paradnu diskusiu:-8

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 11. 2011 13:41
vybusna:;-):-Ddíky moc,dobře jsi udělala;-):yes:fotky musí dáti jiní,já nefotila:-D;-)

vybusna vybusna 27. 11. 2011 11:21
Simona Kucerova: no ked sa niekto vcera spolocensky aktivoval ;-);-);-) tak som ta zastupila...je to tvoj recept, ale som predpokladala, ze hanysek bude chciet varit od rana...tak preto som si dovolila......a kde su fotky so zrazika???

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 11. 2011 11:16
Hanysek:omlouvám se,že jsem včera neporadila,byla jsem pryč,ale věřím,že rada od výbušné byla dostačující a že se jídlo podařilo;-):yes:Já osobně tu sojovou omáčku dávám hned v začátku a jen lžičku,ale nemusí se dávat vůbec!!!;-)

vybusna vybusna 26. 11. 2011 20:17
Hanysek: pokial budes opekat rostenky predom, povedzme cca 4 minuty po kazdej strane, tak by som to videla na cca hodinu. Zalezi od kvality masa, ktoru ty nijakovsky nemas ako ovplyvnit. najlepsie to zistis ked si kusok odrezes a uvidis;-), ale ochutnavaj tak po tej hodine...skor sa ti to urcite neurobi....raz som robila rostenky fakt skoro dostojne dve hodiny....ale to vtedy vlastne neboli rostenky, ale rezen z hovadzieho zadneho.
Ked budes podlievat, tak vzdy horucou vodou, ja na prve podliatie si nechavam vodu zvriet v rychlovarke. nikdy nepouzi studenu vodu. Odporucam solit a korenit az po opeceni maska.
Pokial nepouzivas sojovku, tak ju tam vobec nedavaj, zeler da stave dostatocnu chut. pokial sa rozhodnes pre tu sojovku, tak max. malu lyzicku...viac urcite nie...a tu sojovku daj uz len na koniec.
Urcite sa ti to podari.

Hanysek 26. 11. 2011 20:02
rozhodla jsem se vyzkoušet tento recept. Jen mi prosím poraďte,jak dlouho se to asi dělá pokud to nedám teda do tlakáče (mám 4plátky hov.zadní). A ještě kolik té sojové omáčky,moc ji nepoužívám,tak ať to nepřepísknu.Dík:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 14. 10. 2011 12:16
bystrouska:nevadí,že nemáš foto,hlavně,že chutnalo a z toho mám radost největší;-):yes::yes:díky moc!!:-K:-K

bystrouska 14. 10. 2011 12:11
Musím také pochválit:yes:, je to náramná dobrota. Bodík jsem už dala :-K, foto bohužel nemám:-O.

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 8. 2011 04:49
Hambro:Moc mne to těší,že jste si pochutnali.;-)A velký dík za udělený krásný bod.:-*;-):-K:-K:-K

Hambro Hambro 26. 8. 2011 15:00
Přidávám další 50-tý bodík.:yes: Všichni oběd moc chválili a já posílám Simonce velký dík za recept.:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 8. 2011 07:33
Jana Remkova:Jani recept je můj a fotka Mirči,neměla jsem tenkrát fotoaparát a tak Mirka povznesla můj recept na patřičnou úroveň krásným fotem.;-):yes:
Jsem ráda,že Vám chutnalo;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 8. 2011 07:27
Miruš, zapoměla jsem ti tady napsat a vlastě i přidat foto.:-8 Strašně dobrééééé!!!!!:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 7. 2011 17:57
rihana:chytrá kuchařka,přelstila strávníky:-DJsem ráda,že chutnalo;-):-K

rihana 2. 7. 2011 17:26
Díky na nápad s celerem. Rodinka ho nemusí, takže jsem ho propasírovala a kdybych neřekla, že to je celer, nikdo to nepoznal. Měla jsem málo masa, tak jsem přidala vařená pokrájená vejce. Vynikající.

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 6. 2011 17:40
od trouby:díky moc za bodík,to potěší.;-)u nás je to též velmi oblíbená bašta:-p:yes:

od trouby 26. 6. 2011 08:08
U všech všady. Tolik měsíců mám tento recept v oblíbených a hlavně ho poctivě, tedy často dělám. Teď nevěřícně zírám, že jsem ještě neudělil bod:-p. Okamžitě napravuji a těším se na další hovězí na celeru. Skutečná lahůdka.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
roštěná, roštěná recept, celer, hovězí na celeru, vynikající hovězí roštěna, hovězí maso na celeru, celer recepty, roštěná omáčka recept, roštěná omáčka recept, hovězí roštěná, recepty z celeru, maso na celeru, hovězí maso recepty, roštěnky na celeru, hovězí roštěná na celeru, recepty rostena, na celeru, rostena recepty, obalovaný celer, roštěná s celerem

Suroviny:
roštěná hovězí, cibule, celer, omáčka sojová, olej, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu