Hovězí kostky na sterilovaném celeru

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Hovězí maso 27 názorů

Suroviny

Zadní hovězí maso
sterilovaný celer
papriková pomazánka nebo rajský protlak
cibule
pár snítek tymiánu
jalovec
nové koření
pepř
maďarská paprika
česnek
sůl
olej
bujón nebo vývar
tmavá jíška
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme do hněda cibulku, přidáme kostky masa, koření, tymián, osolíme, necháme pustit šťávu a na mírném ohni dusíme asi hodinu. Během té doby vždy pouze trošku podlijeme vývarem. Po hodině vmícháme polovinu celeru i s nálevem, česnek a paprikovou pastu. V této chvíli buď dáme do papiňáku nebo dodusíme do měkka pomaleji. Dle potřeby zahustíme tmavou jíškou a úplně nakonec vložíme zbytek celeru, už nevaříme.

Poznámka

Pokud vaříme pomalu, má omáčka samozřejmě lepší chuť, ovšem pokud spěcháme, vařímě v papiňáku. Můžeme podávat s rýží, knedlíky, noky, těstovinami apod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 321 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí kostky na sterilovaném celeru

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Ale kostičky nebo nudličky, to je jedno, ty nudličky se rychleji rozvaří;-). Naděnko díky ti za vyzkoušení, jsem ráda, že tě recept nezklamal a mockrát děkuju za krásné fotečky:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: díky za vynikající oběd, moc jsem si pochutnala:-p:yes:
    v obchodě neměli proužkovaný celer, jen kostkovaný, přidala jsem ještě i řapíkový a pár feferonek:-8:-D:-D přílohou byly k tomuto pokrmu naprosto chuťově dokonalé "vídeňáky" od Bahulky.. no, nebe v hubě:-p:-*:yes::yes:
    http://www.toprecepty.cz/recept/32723-videnske-kne...
    holky, díky:-K:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Eliza:Eli, tohle ti bude určo chutnat;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vivat náhodné recepty...tohle si hned ukládám.:yes:+

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Děkuji vám všem za přečtení a ohodnocení receptu:-K:-*:-8

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Andrejko, sterilovaný celer je mňamka, jednou jsem dělala podobný recept a bylo to :yes: Tvůj určitě vyzkouším. :-p:yes:+

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    :yes:;-):-K A na fotu jídlo vypadá silně jedle:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Díky Nadi, už jsem tě politovala na pokecu;-):-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    to je kandidát na pomalení se;-)
    máš to moc hezké..:-K:-Ki když dnes mám den blbec:-//tohle bych si dala s chutí:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moooc hezučké:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    suslajda:Děkuji:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Bibinka:Já dělám také vše z čerstvé zeleniny, ale třeba sterilované okurky nebo papriky do omáček dávám, tak jsem vyzkoušela i celer, protože je to zase úplně jiná chuť než s čerstvým. Např. zrovna kopr, fazolky, houby, to si vše mrazím z vlastních zdrojů a protlak a lečo si zavařuji doma také.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    1974andrea: Andreo, dělám také, ale zásadně s čerstvím celerem, mě tahle sterilovaná zelenina moc nejede, až na nějaké výjimky a dělám to někdy i z vepřového. Třeba udělat koprovku s čerstvého kopru a sterilovaného, to je podstatný rozdíl;-) Ale protože je to dobrá mana, dávám ti 9.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmmmmm:-p:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: sterilovaný celer hovězí kostky s rýží maso na sterilovaném celeru na sterilovanem celeru hovězí kostky hovězí kostky recepty sterilovaný celer recept recepty hovězí maso na celeru sterilované maso celer sterilovaný nakládaný celer sterilovaný pomazanka zp recepty vepřové na sterilovaném celeru nakládaný celer hovězí na celeru vepřové maso na sterilovaném celeru hovězí maso se sterilovanym celerem sterylovaný celer recepty sterilování celeru omáčka z sterilovane zelenina

Zapomněl/a jsem heslo