Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 750 kJ / 5 915 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,50 g |
Tuky | 401,94 g |
Vláknina | 11,20 g |
Cholesterol | 1,38 g |
Sodík | 862 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 456,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosejeme do mísy s máslovým krémem. Po částech přidáváme mléko a rum, až vznikne hladká hmota.
Dortovou formu naplníme těstem a povrch uhladíme, dáme péct na 20 minut.
Necháme zcela vychladnout a pokapeme zbylým rumem. Krok 2: Třešně necháme okapat a šťávu zachytíme. Rozšleháme solamyl, 2 lžíce cukru, skořici s 250 ml kompotové šťávy a krátce povaříme. Když nám začíná hmota tuhnout vmícháme třešně. Musí to být dost husté! Rozetřeme na dortový korpus a chladíme nejméně 3 hodiny. Krok 3: Želatinu namočíme do studené vody. Rozmícháme mascarpone se zbylým cukrem. Smetanu ušleháme s cappuccinem a vmícháme do mascarponové směsi. Vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni a vmícháme ke krému. Potřeme jím dort a dáme opět chladit nejlépe přes noc. Posypeme kakaem.
Dortovou formu naplníme těstem a povrch uhladíme, dáme péct na 20 minut.
Necháme zcela vychladnout a pokapeme zbylým rumem. Krok 2: Třešně necháme okapat a šťávu zachytíme. Rozšleháme solamyl, 2 lžíce cukru, skořici s 250 ml kompotové šťávy a krátce povaříme. Když nám začíná hmota tuhnout vmícháme třešně. Musí to být dost husté! Rozetřeme na dortový korpus a chladíme nejméně 3 hodiny. Krok 3: Želatinu namočíme do studené vody. Rozmícháme mascarpone se zbylým cukrem. Smetanu ušleháme s cappuccinem a vmícháme do mascarponové směsi. Vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni a vmícháme ke krému. Potřeme jím dort a dáme opět chladit nejlépe přes noc. Posypeme kakaem.
Zveřejněno 9. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cappuccinový dort s třešněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QnP
Moje poznámka
Cappuccinový dort s třešněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QnP
Nejnovější recepty
Broskvový kompot
Přidáno před 1 minutou
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 2 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno před 16 hodinami
Naložený česnek v sádle
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaný kapr
Přidáno před 18 hodinami
Oreo dezert
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový krém do řezů
Annanas před 27 sekundami
Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou
ferda30 před 12 minutami
Langoše z bílého jogurtu - kelímkové
MáťaKuchtík před 14 minutami
Segedínský guláš
Larietern před 57 minutami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Cucka77 před 1 hodinou
Dokonalá mrkvová buchta
Sluncejasne před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
m.medunova před 3 hodinami
Krůtí guláš
akalina1 před 5 hodinami
Bramborová krémová polévka se sýrem
Jan Nemec před 13 hodinami
Tyrolské Gröstle
Jan Nemec před 13 hodinami
Tématické fráze:
zakusek s tresnemi,
nepečený dort s třešněmi,
dort s tresni,
zákusek s třešněma,
čokoládovy dort s tresnemi,
zákusky s třešněmi,
zákusky se třešněmi,
zakusek z tresni,
cappucinovy dort,
tartufo s vanilkovym kremem recept,
zákusky s třešněma recepty,
zakusek s tresni,
kamilina makova buchta,
třešně recepty,
výborný zákusek s třešněmi,
dosrt s třešněmi,
zákusek tartufo,
recept tartufo,
cappuccinový zákusek,
dobroty s třešněma
Suroviny:
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
vejce,
mouka polohrubá,
solamyl,
prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
rum,
třešně,
solamyl,
cukr,
skořice,
želatina,
mascarpone,
cukr vanilkový,
smetana ke šlehání,
cappuccino,
kakao
Komentáře (49)
dala bych jako hlavní celej ten dort, ta je kardinální a úchvatná
před Topkama neuteče.
Plněno je třešinkama,
hýbe nám to se slinama.
Maskarpone rádi máme,
do obchodu pospícháme.
Dortíček si upečeme,
to se zase pomějeme.
vybírám dort pro synátora k narozeninám a tenhle se mi móóc líbí
prý sladké neumí, nepeče...
totok je mistrovské dílo hodné cukrářského profíka
bravo, tleskám, smekám.. záviďám
jedlé fotěnky máš...