Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sýrové sametové pohlazení

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Sýrové sametové pohlazení, Sýrové sametové pohlazení
Sýrové sametové pohlazení
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: 13 ks muffin

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 565 kJ /
613 kcal
Bílkoviny45,98 g
Tuky27,81 g
Vláknina8,33 g
Cholesterol 556 mg
Sodík 437 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy40,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat. Krok 2: Pak elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny, přidáme sůl, trochu pepře, sýr a znova prošleháme. Krok 3: Poté lehce vmícháme všechny ostatní suroviny, naplníme do formiček na muffiny a dáme nejlépe přes noc do lednice. Po vyklopení podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Potřebovala jsem pro návštěvu něco dobrého na zub a měla jsem udělaný dobrý sýr z jogurtu podle Topreceptů. Napadlo mě, vyzkoušet něco se sýrem na způsob vaječné tlačenky trochu jinak a dílko se zdařilo. Z množství uvedených surovin vyšlo 12ks muffinků+jedna větší formička. Hotový výrobek byl velice jemné a lahodné chuti. http://www.toprecepty.cz/recept/26551-domaci-lucin...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrové sametové pohlazení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDJp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sýrové sametové pohlazení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDJp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 5. 2012 16:10
Děvčata děkuji:-):-K
Evi i jako předkrm by to šlo;-):-))

Bahula Bahula 4. 5. 2012 06:44
Pěkný rcp, mně by se líbil jako předkrm;-):yes:+

jarka skrobakova 3. 5. 2012 15:12
tak to je nádhera Aničko, moc se libí tento rcp:yes::yes::yes::-)):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 5. 2012 11:08
Všem za komentáře,názory i hodnocení děkuji:-):-K
finneto-s tím jedním sáčkem želatiny je to tuhé tak akorát,aby to hezky drželo tvar.Namazat se to dá,ale to bych raději udělala jen jako pomazánku bez té želatiny:-)
Majdulo-želatina nesmí přejít varem:-!Pak by neměla tu tuhnoucí schopnost.Opravdu mi tady stačilo jen zahřát.Tuhne to ale až tak po 4 hodinách.Já jsem to měla v ledničce přes noc.
Andri-Hella i hosta měly bezvadný nápad s tím překapaným jogurtem:yes:Sýr je opravdu velice chutný i jen tak samotný:-p:yes:
ReNi-za"oko":-))děkuji.Já vím,že každý máme nějaký ten svůj šprajc k něčemu;-)Ale tady v tomto množství se těch 10g stratilo a nebyl to takový ten doslova tuhý amaroun.Opravdu jen na to udržení tvaru:-)

--ReNi-- 3. 5. 2012 09:45
vypadají krásně, ale jakmile je v tom želatina tak bych je nejedla :-(( za pohlazení oka posílám 16. bod :yes:

nofrona 3. 5. 2012 07:27
:yes::yes:

Majdula 3. 5. 2012 06:57
Posílám taky bodíka :yes: jen tak želatina se nevaří? ono to ztuhne i bez toho? Díky :-K

1974andrea 1974andrea 3. 5. 2012 05:36
Koukám, jak rozšiřujeme řady receptů z domácí lučiny;-). Velmi hezké Aničko:yes:

zizala zizala moderátorka 3. 5. 2012 05:19
Aničko, tohle se Ti moc povedlo :yes:

pipre pipre 3. 5. 2012 04:41
To je paráda!:yes:

Irrena Irrena 3. 5. 2012 04:35
Aničko krása:yes:

finneta 3. 5. 2012 04:31
to je úžasný nápad. jen se zeptám - má to konzistenci, že se to dá namazat? přiznám se, že mi to přijde díky želatině "tužší" než aby se to dalo namazat. ale jinak - smekám před každým, kdo improvizuje;-);-)

Betyna 2. 5. 2012 19:08
:yes: moc pěkné

Bibinka Bibinka 2. 5. 2012 18:51
Anna Kocikova:Aničko víš co, já to vyzkouším s tou "domácí lučinou", to může být hodně dobrý a jemný;-) Pěknej nápd i fotky:-) Máš 7.bodík jasnej:yes:
Jéééé,:-Dono je to v poznámce a tu jsem nečetla-tak sorry:-D

magdalenka magdalenka 2. 5. 2012 18:47
Nádhera!!!:yes:

maris maris 2. 5. 2012 18:37
Aničko, krásné bábovičky i fotky:-):yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 5. 2012 18:21
suslajda:Šušli a víš,že jsem byla na vážkách,jestli nemám nechat želatinu nabobtnat v kefíru;-):-)Možná příště a zase trošku jinak:-))
Děkuji:-K:-)

suslajda suslajda 2. 5. 2012 18:10
;-)čumím jak umím krásný mufíček:yes::yes:+5

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 5. 2012 18:00
Udělali jste mi svými komentáři radost:-KJsem ráda,že se líbí:yes:
Komu nevadí cibule,tak já bych příště jednu středně velkou nadrboučko nakrájenou klidně ještě přidala:-p

senky senky 2. 5. 2012 17:44
Jenom čumím, fakt:-O:yes::yes:

spagetka spagetka 2. 5. 2012 17:38
Hm, mńam :-p:yes: a s libečkem :-*:-*:-D:-D:yes::yes:

Dooga Dooga 2. 5. 2012 17:34
Tý Aničko jedna - no to je prostě PARÁDA. :yes: A ještě nádherně to vypadá. Chtěl jsem vyzkoušet tu Lučinu, tak už vím co z ní udělám.;-)

rebeka rebeka 2. 5. 2012 17:33
dávám 1. bodíček, líbí se mi mufíček:-K;-):-):yes::yes: ( muffinek se mi nerýmoval:-//:-D:-D:-D:-D:-D )

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 2. 5. 2012 17:30

Sýrové sametové pohlazení, Sýrové sametové pohlazení

Sýrové sametové pohlazení

Sýrové sametové pohlazení, část použitých surovin

Sýrové sametové pohlazení, postup Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrová pěna recept, sýrová želatina, syrova rolada zelatina, sÿrová pěna, něco dobrého na zub recept, šunkovo-sýrová pěna, šunkovo sýrová pěna, sametove dezerty moucniky, masité a sýrové pěny, sametový sýr

Suroviny:
želatina prášková, mléko, jogurt, pažitka, libeček, vejce, cibulka lahůdková, paprika čerstvá červená, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu