Domácí pšeničné tortilly
Příprava domácích tortill je až překvapivě snadná, navíc vám ušetří spoustu peněz, které můžete investovat do bohatší náplně těchto oblíbených placek. Tak s chutí do toho. S čím si je připravíte vy?
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 334 kJ / 2 709 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,50 g |
Tuky | 109,00 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 365,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme mouku, změklé sádlo a sůl, zalijeme horkou vodou a vypracujeme měkké, hebké a nelepivé těsto.
Krok 2: Můžeme ho vypracovat ručně nebo hnětacími háky, případně v pekárně na program Těsto bez kynutí a předehřevu.
Krok 3: Hotové těsto rozdělíme na 10-12 kousků, z kterých vytvoříme kuličky.
Krok 4: Kuličky rozvalujeme hodně tence na silikonovém vále. Nebo si na obyčejný vál dáme papír na pečení, abychom nemuseli podsypávat moukou.
Krok 5: Vyválíme pokud možno co nejpravidelnější kruhy podle velikosti teflonové pánve. Případně si pomůžeme talířem podobné velikosti, který dáme na vyválený kus těsta a obřízneme ho.
Krok 6: Pečeme na rozpálené pánvi nasucho, prudce a krátce. Po každé straně asi 30-45 sekund, jen co se vytvoří růžové puchýřky.
Krok 7: Po upečení z druhé strany ihned vložíme mezi přeloženou utěrku, aby tortilly neztvrdly.
Krok 8: Hotové tortilly, pokud zbydou, ohříváme potřené z obou stran vodou chvilku mikrovlnce nebo v troubě na suchém plechu též potřené vodou, aby neztvrdly.
Krok 9: Plníme podle chuti a možností.
Zveřejněno 25. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pšeničné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWMz
Moje poznámka
Domácí pšeničné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWMz
Nejnovější recepty
Rizoto z vepřového plecka
Přidáno před 10 hodinami
Závin s hruškou a hermelínem
Přidáno před 16 hodinami
Banánový chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové sádlo z domácí pekárny
Přidáno před 17 hodinami
Boršč na neděli
Přidáno 11. 10. 2025 05:06:13
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno 10. 10. 2025 20:56:35
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Iris02 před 56 minutami
Lívance bez kynutí
Houmicek před 1 hodinou
Vepřová plec po znojemsku
Vanda_A před 1 hodinou
Kelímková jogurtová buchta s drobenkou
Kajkajak před 7 hodinami
Hraběnčiny řezy
HankaVav před 10 hodinami
Chléb z kvásku
Olga077 před 12 hodinami
Jáhly se švestkami
Monkrizova před 13 hodinami
Chléb s omeletou (vaječný řízek)
jeho.vysost.zeli před 13 hodinami
Krémová cibulačka
Jitkazmecka před 14 hodinami
Koláče podle babičky
Eva_H před 14 hodinami
Tématické fráze:
tortilla recept,
tortilla recept na těsto,
těsto na tortilly,
domaci tortila,
domácí tortila recept,
domácí tortily,
tortilly recept,
těsto na tortily,
recept na tortilly,
pšeničné placky,
pšeničné placky recept,
tortilla těsto,
tortila recept,
testo na tortilu,
recepty na tortilly,
tortilly,
recepty domácí tortila,
domácí tortili,
recept na tortillu,
recept na domácí tortilu
Suroviny:
mouka hladká pšeničná,
sádlo,
sůl,
voda
Komentáře (54)
Magdaleno, děkuji za název speciální kukuřičné mouky, zkusím se po ní podívat
Cathleen - mohla bych poprosit o recept od kamarádky? Byla bych vděčná
Předem děkuji za info. Přeji krásný den!
S tortillami z obchodu se to nedá srovnat - tyto jsou mnohem chutnější, o ceně nemluvě.
K te poklicce, pokud mate tu s ostrou hranou, lze s ni i vykrajovat
Zkus, s těstem se moc dobře pracuje, myslím, že zklamaná nebudeš
zizala:Jaruško, už dlouho mám recept uložený, měla bych už vyzkoušet
Rozhodla jsem se je vyzkoušet když jsem dnes v obchodě viděla 6 placek za 75! Kč, zabralo to trošku víc času, ale 10ti násobná finanční úspora a výborná chuť za to rozhodně stojí!!!
žíži.. super recept
Děkuju za milé komentáře, budu ráda, pokud vyzkoušíte