Pohanka s fazolkami

Name: Pohanka s fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 - 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek pohanky; 2 hrnky vývaru; 100 g slahiny; 3-4 jarní cibulky (bílá část); mražené fazolky; pepř; sůl; 100 g uzeného sýru; nať jarní cibulky

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

nofrona

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 - 5

1 hrnek 1 hrnek pohanky

2 hrnky 2 hrnky vývaru

100 g 100 g slahiny

3-4 3-4 jarní cibulky (bílá část)

mražené fazolky

pepř

sůl

100 g 100 g uzeného sýru

nať jarní cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 423 kJ / 1 296 kcal
Bílkoviny	64,58 g
Tuky	23,92 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	813 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	190,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku si na sucho opražíme, zalejeme vývarem a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Slaninu a cibulky si nakrájíme a osmažíme, přidáme společně s fazolkami k pohance, osolíme, opepříme a vaříme ještě asi 10 minut. Krok 3: Odstavíme a zakryté necháme dojít. Krok 4: Sýr si nastrouháme na hrubo, nať nakrájíme a na tatíři posypeme.

Pohanku si na sucho opražíme, zalejeme vývarem a vaříme cca 20 minut.
Slaninu a cibulky si nakrájíme a osmažíme, přidáme společně s fazolkami k pohance, osolíme, opepříme a vaříme ještě asi 10 minut.
Odstavíme a zakryté necháme dojít.
Sýr si nastrouháme na hrubo, nať nakrájíme a na tatíři posypeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2012

Poznámka autorky nofrona

Omlouvám se za fotky, zase nemám doma foťák, tak jsou z mobilu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanka s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pgzn

Kuba z pohanky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja

Pohanka na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 45 min

Pohanka se slaninou a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Pohanka s fazolkami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Twiggy

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Zobrazit více

Kapusta od babičky Videorecept

Kapusta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 50 min

Domácí škvarky a sádlo Videorecept

Domácí škvarky a sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona 200 min

Pařížský dort pro Davču Videorecept

Pařížský dort pro Davču

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 120 min

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Šumajstr podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 80 min

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Vaření
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pohanka s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pgzn

Náhodný recept

Houbový měšec s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 8 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nofrona 27. 5. 2012 08:15

Anna Kocikova:Díky

Včera mě to vážně nakoplo

a hledala jsem a hledala a opravdu jsem nikde nenašla, že se pohanka nevaří. Ale doba varu je podstatně kratší než jsem uvedla

, ale tak to opravdu stálo v receptu. Tímto se všem omlouvám, nebyl to úmysl, ale má neznalost.
Vařit se má asi jen 3minuty a jak píšete potom se nechá dojít.
Ještě jednou díky

Anna Kocikova 26. 5. 2012 19:21

Také mě zarazilo to vaření

Já pohanku několikrát propláchnu horkou vodou,pak vařící zaliju(1díl pohanky,dva díly vody)a v peřinách nechám 2Ominut dojít

Moc hezký recetík

Líbí se mi

tejaja 26. 5. 2012 16:37

Foto- nefoto...podstatný je výborný receptík

Ja som minule robila pohánku na sladko, vložím recept. Tento vyskúšam, fazuľku ešte mám.

rebeka 26. 5. 2012 16:12

plavková sezona za dveřmi, cooo

mě se to líbí

pohanku mám moc ráda

nofrona 26. 5. 2012 16:04

Reny2:Toto je má první zkušenost s pohankou, proto každou radu vítám. Postupovala jsem podle receptu.
Po tvé reakci jsem zapátrala na netu a máš skoro pravdu

. Pohanka se jen nespařuje, ale krátce povaří a nechá dojít

. Přesto díky za nakopnutí k hledání, páč mi pohanka zachutnala a určitě bude součástí mého jídelníčku

Zdroj: Zdravá výživa.net

Reny2 26. 5. 2012 15:29

jo vypada to dobre ve vysedku....ale jedna chyba se tam vloudila....pohanka se totiz nevari a uz vubec ne 20 Minut!!!

Pohanka se ma pouze sparit tak 3x vrouci vodou...znicil by se v nem rutin,tolik potrebny pro pruznost cev...po tretim spareni se ma hrnec soupnout "do perin" a necha se dojit...pak se doupravi podle receptu...