Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 866 kJ /
446 kcal
Bílkoviny55,30 g
Tuky9,95 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 2,47 g
Sůl5,85 g
Sacharidy28,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme kotlety. Maso omyjeme, osušíme, kosti odřežeme a necháme si je na chvíli povařit, abychom měli vývar na zalití masa a k přípravě omáčky. Krok 2: Poté maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou nebo jinou hořčicí. Krok 3: Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku, necháme ji orestovat pěkně dozlatova, přisypeme na kostičky pokrájený suchý salám a řapíkatý celer. Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky, potřené ostřejší hořčicí, které zprudka opečeme na cibulovém základu z obou stran, aby se nám masíčko pěkně zatáhlo. Krok 4: Podlijeme vývarem z kostí a dusíme do poloměkka. Krok 5: Přidáme nadrobno nakrájenou kyselou okurku, můžeme (nemusíme) přidat i omyté zelené fazolky a zalijeme pro lepší a pikantnější chuť i částí nálevu z okurek. Zvolna vše dusíme ještě cca 5-8 minut a občas zamícháme. Krok 6: Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany (nebo vody), podle každého. Krok 7: Podáváme s bylinkovým knedlíkem, s novým bramborem nebo s rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Musím se přiznat, že jsem zelené fazolky /bez nálevu/ dělala poprvé, tak se předem omlouvám, že to je, jak to je, ale nám omáčka moc chutnala a byla skvělá, jak s knedlíkem, tak s novými bramborami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBv2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBv2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

evik_svistik 21. 5. 2016 10:07
Moc dobré :yes:

nofrona 28. 6. 2012 16:04
:-p:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 6. 2012 08:32
BILKOVAI: to jsem Ivetko,jenom tak zkusila,jak by to chutnalo, a bylo to moc dobroučké,ale někdy se mi stává,že,to,co neplánuji,ale jen"testuji", že je lepší mnohdy,než to, co už mám dávno vyzkoušené;-)

BILKOVAI BILKOVAI 28. 6. 2012 07:56
To si ukládám:-p:-*:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 6. 2012 07:47
Já jsem měla navařeno,ale nebyl čas to sem dát:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 6. 2012 07:46
Anna Kocikova: ano,Aničko,jak to víš:-K omáčká nám chutnala nejvíce další den a byli jsem smutní,když už nebyla:-)):-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 6. 2012 07:30
Myško Ty jsi se nějak rozvařila;-):-))Vypadá to moc dobře a šťávička byla určitě krásně pikantní(zvlášť druhý den po zaležení,jestli to vůbec vydrželo:-)))
Hezká bašta:-p+:yes:

Bibinka Bibinka 28. 6. 2012 07:04
Ivi, to vypadá dobře, takové jak já říkám"majdy" máme rádi:-p Dávám 7.bod.:yes:

1974andrea 1974andrea 28. 6. 2012 05:13
Tohle bude chuťově moc dobré, tyhle trvanlivé salámy dodávají jídlu zvláštní chuť a kombinaci hořčice, okurek a smetany mám ráda:-p:yes:

suslajda suslajda 28. 6. 2012 03:58
nepohrdla bych vypadá to pěkně:yes::yes:+4

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 6. 2012 20:10
:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 27. 6. 2012 19:13

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami

Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprova kotleta, vepřová kotleta s knedlíkem, vepřová kotleta recepty, vepřová kotleta recept, kotlety s fazolkami, vepřova kotleta s fazolemi, kotleta s knedlíkem, recepty z vepřové kotlety, vepřová kotleta na smetaně s rýží, kotlety na smetaně, kotleta s fazolkami, vepřové s fazolkami na smetaně, vepřové kotlety recepty, vepřové kotlety, recept na vepřové kotlety, vepřové na smetaně, kotlety na smetaně s knedlíkem, kotleta na smetaně, vepřová kotleta bez kosti recepty, veprove maso s fazolkami na smetaně

Suroviny:
kotleta vepřová, celer řapíkatý, cibule, salám suchý, hořčice dijonská, sůl, pepř, okurky sterilované, fazolky zelené, smetana na vaření, mouka hladká, kost

Přidat fotografie receptu