Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP

Name: Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky (já použila pšeničnou celozrnnou jemně mletou); 1,5 dl mléka; 20 g droždí; 75 g másla; 1 vejce; 25 g práškového cukru (já použila 2 PL dia sladidla Clara); špetka soli; strouhanka na posyp; 500 g borůvek (na můj průměr talíře – 30 cm byla dávka dost, dala jsem jen asi 370 g); olej na vymazání formy; Na drobenku:; 100 g mouky; 100 g másla; 50 g cukru (já použila fruktózu pro diabetiky)

Hodnocení receptu je 5,0 (16×)

spagetka

Snadný

Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 405 kJ / 2 965 kcal
Bílkoviny	58,26 g
Tuky	160,51 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	714 mg
Sodík	171 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	315,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout. Krok 2: Mezitím ve vhodné nádobě smícháme prosátou mouku, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, špetku soli a vypracujeme hladké těsto, které v teple necháme asi hodinu kynout. Krok 3: Potom ho vyndáme na pomoučený vál, lehce prohněteme, vyválíme a vložíme na vymazaný crisp talíř. Okraje těsta mírně zvedneme. Posypeme strouhankou, vysypeme borůvky a zasypeme drobenkou. Na Crisp programu pečeme 10 minut. Krok 4: Já jsem nechala zpracovat a vykynout těsto v pekárně na program Těsto. Protože jsem ale dávala zmrzlé borůvky rovnou z mrazáku, trvalo mi to trochu déle – cca 18 minut, ale pak jsem to ještě pod Grilem nechala malinko zhnědnout – asi 2 minuty, bála jsem se, aby to neztvrdlo.

Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout.
Mezitím ve vhodné nádobě smícháme prosátou mouku, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, špetku soli a vypracujeme hladké těsto, které v teple necháme asi hodinu kynout.
Potom ho vyndáme na pomoučený vál, lehce prohněteme, vyválíme a vložíme na vymazaný crisp talíř. Okraje těsta mírně zvedneme. Posypeme strouhankou, vysypeme borůvky a zasypeme drobenkou. Na Crisp programu pečeme 10 minut.
Já jsem nechala zpracovat a vykynout těsto v pekárně na program Těsto. Protože jsem ale dávala zmrzlé borůvky rovnou z mrazáku, trvalo mi to trochu déle – cca 18 minut, ale pak jsem to ještě pod Grilem nechala malinko zhnědnout – asi 2 minuty, bála jsem se, aby to neztvrdlo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2012

Poznámka autorky spagetka

Některé změny ingrediencí jsem udělala proto, aby to bylo malinko i dia.

Chuťově velmi dobré. Terezce děkuji, že mi recept poskytla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jlpl

Listový koláč v MW - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Bramborákový koláč z mikrovlnky - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Bramborový šmrnc - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Kynutý bezlepkový koláč borůvkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe 45 min

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 25 min

Zobrazit více

Štěpánská hovězí pečeně Videorecept

Štěpánská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 180 min

Hrušková povidla Videorecept

Hrušková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

spagetka 250 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 55 min

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 220 min

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 15 min

Škvarkové sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Mikrovlnná trouba
Řezy s ovocem, bublaniny

Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně
Lesní ovoce
Snadné recepty
Sladké chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jlpl

Náhodný recept

Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana K. 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 4 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 5 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 6 hodinami

Kari korma

Přidáno před 14 hodinami

Plněná červená řepa

Přidáno před 18 hodinami

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 4. 5. 2024 12:41

spagetka 20. 10. 2014 16:04

achjee, díky za vyzkoušení

. Chutnalo?

aachje přidala novou fotografii! 27. 8. 2014 16:53

spagetka 20. 2. 2013 15:15

Sandruš: Děkuju

Sandruš 19. 2. 2013 19:23

super

spagetka 18. 7. 2012 19:54

elsancho:jsem moc ráda, že chutnal

elsancho 18. 7. 2012 19:33

tááákže tedy....

......je výýýbornýýýý

elsancho 16. 7. 2012 13:13

tak tu okounim co vyrobim....borůvky v lednici...nu dobrá,zkusim,napíšu.zkoušela jsem tu už jeden,ten nebyl kynutý a letěl nach smetí,byl jak šutr.

takže uvidíme....

Veronika.Hrozna 13. 7. 2012 11:23

Koláček upečen ,ještě teplý ochutnáván a mohu potvrdit -výborný.
Těstíčko nadýchané a boruvky ...

Kdo má rád sladké doporučuji dát do těsta víc cukru já dala dvě lžíce ,ale doporučuji pro mlsaly 4 lžíce.Dala jsem místo obyčejné strouhanky mleté piškoty,protože jsem měla jenom strouhanku z obchodu a tam je i kyselý chleba a kde co.Do žmolénky také víc cukru. Recept je napsán jako diétní, ale kdo chce nediétní ať cukr přidá.

Výborný recept a jo abych nezapoměla v obyčejné troubě ještě s ohřevnými tělesy naspod i navrchu se mi koláček pekl na 180 , 50 minut.

spagetka 13. 7. 2012 05:22

Veronika.Hrozna:SZ, 14 dní bez sporáku?

, néé to si neumím představit. U fagoru máš možnost prodloužit si záruku na 3 roky, při obtížné opravitelnosti ti výrobek nahraděj zhadara novým!!!!

Veronika.Hrozna 13. 7. 2012 04:52

spagetka:Děkuji za zprávu, ale potřebuju kombinovaný a vidím,že i značka Fagor je dobrá, poohlédnu se po této značce ! Spekulovala jsem o drahém sporáku ,že bude dobrý, sousedka mě vyvedla z omylu ,když po 3 měsících musela sporák renomované značky vrátit jako neopravitelný ! Po dvou týdnech ji reklamaci uznali ,ale dovedete si představit 2 týdny bez sporáku.

spagetka 12. 7. 2012 19:22

Veronika.Hrozna: Mám značku Fagor - tento, jen za téměř poloviční nižší cenu, je v akci OKAY - http://www.megaelektro.net/3675-sporaky/100004-spo..., už ho testuju a nestěžuju si