Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Hoppe
Moučníky , Dia a bezlepkové, Kynuté 5 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubá mouka Jizerka
- 200 g Unimix
- 1/2 kostky droždí
- 3 lžíce cukru
- 250 ml mléka
- 100 ml oleje
- špetka soli
- 2 žloutky
- borůvky
- Náplň:
- 300 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- cukr dle potřeby
- 2 tvarohy
- Drobenka:
- 150 g Hrubá mouka Jizerka
- 100 g moučkového cukru
- 100 g Hery
Postup přípravy receptu
Uděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít.
Smícháme mouky se špetkou soli, cukru, přidáme žloutky, mléko, olej a vykynutý kvásek.
Vymícháme nelepivé těsto.
Těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme náplní, vyložíme borůvkami a zasypeme drobenkou.
Takto jej necháme cca 10 min nakynout a pečeme při 170°C cca 25 min.
Náplň: uvaříme hustý pudink z mléka a pudinkového prášku.
Necháme vychladnout,přišleháme tvaroh a cukr dle potřeby
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 65 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
-
Moc děkuji za skvělý recept. Je to poprvé, co se mi podařil bezlepk. koláč z kynutého těsta. Akorát jsem použila švestky místo borůvek a také jsem dala pouze jeden tvaroh. Fakt výborné
-
Na kynuté těsto je nejlepší schar mix B. Jdou z ní i složitější recepty např. frgály apod.
-
jsem ráda, že chutnal
-
Koláč je opravdu výborný, dnes ho peču podruhé, chutnal dcerce, která je na dietě i celé "lepkové" rodině. Moc děkuju za takový recept.
-
Vyhlédla jsem si tenhle recept hlavně kvůli tomu, že tam není tuk, ale olej. To, že je bezlepkový jsem zjistila pozdě. Takže mouku jsem dala normální a nakonec jsem nedala ani vajíčko, protože jsem zjistila že jej nemám. Do náplně jsem dala jen jeden tvaroh a jako ovoce jsem použila meruňky.
Takže vlastně ani nevím, jestli to můžu komentovat, když jsem nakonec dělala úplně jiný recept, ale každopádně byl výborný
