Krůtí chilli

Lusinda79 Kuchař: Lusinda79

cca 4 Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

400 g mletého krůtího masa
1 cibule
konzerva Heinz fazolí
1 velké rajče
2-3 lžíce rajského protlaku
kávová lžička cukru
mletý pepř
římský kmín
mletá paprika
sůl
možno kousek bujonové kostky
cca 3 stroužky česneku
3 lžíce oleje
zakysaná smetana
strouhaný sýr k podávání
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté krůtí maso a opečeme. Stále mícháme, aby nám maso nezhrudkovatělo až do zbělání masa. Poté zasypeme paprikou, kmínem, osolíme a opepříme a krátce orestujeme.

  2. Přidáme rajský protlak, lžičku cukru a cca 2 dcl horké vody s kouskem bujonu. Pod pokličkou dusíme na mírném plameni cca 25 minut.

  3. Ke změklému masu přidáme drobně pokrájené rajče a konzervu fazolí. Krátce společně prohřejeme. Podáváme s rýží, tortillou nebo brambory. Servírujeme s kopečkem zakysané smetany a trochou strouhaného sýru.

Poznámka

Cukr doporučuji třtinový, fazole používám v konzervě proto, že díky nim je toto chilli(i díky použití krůtího masa)téměř minutkovou záležitostí.Čerstvé mleté krůtí maso mají např. v Tescu(500g-cca 55Kč).Fazole z konzervy je nutné přecedit a lehce propláchnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí chilli

  • Alexiss Alexiss

    gurmán: Vařím s láskou, chemii se snažím omezovat, jak to jde, ale na fazolích z konzervy nevidím nic zase tak špatného. Ušetří čas a energii. :-8

    Odpovědět

  • gurmán gurmán(neregistrovaný)

    to bych v životě neuvařil. takle to kazit konzervou.....a bujonem v kostce? neumite vařit s láskou a bez chemek???

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Moje prvni chilli v zivote a hned mooooc dobre.:-p:-p:-p Opravdu jsme di pochutnali. A jak rika Lucka opravdu rychle a jednoduche.:-))Pridavam bodik :yes:9:yes: a taky jednu fotku:-K

    Odpovědět

  • Ivan Ivan(neregistrovaný)

    Ježišikriste .... krůtí chilli, zakysanka a sýr, to je mižmaš a ještě s tak rozmazanou fotkou. Snad krůtí s fazolema :-((

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79(autor receptu)

    Eliz naprosto souhlasím, níže jsem upozorňovala, že klasické chilli con carne(tedy doslovně "z krávy";-)z hovězího)je tu již od tebe.Tohle je light verze, kterou děláme jako kompromis-manžel nejí hovězí, dcera nechce červené fazole..znáš to:-S

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Moje úplně první "chilli con carne" (nebo něco na ten způsob, ale s použitím těch správných surovin - kromě masa, samozřejmě) bylo z mletého krůtího (právě se vyskytovalo doma) a jako přílohu jsem dělala rýži. Od té doby dělávám toto jídlo poměrně často a mnohem autentičtěji, ale přiznávám, že tenkrát nám chutnalo bezkonkurenčně nejlíp... :-p:-p Proto mám pro mleté krůtí určitou slabost :-8:-p. Pěkný recept, Lusi :-K:yes:.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Lusinda79 Lusinda79(autor receptu)

    Děkuji, pokud dělám klasické chilli con carne tak dávám hovězí, konzervu loupaných rajčat a kousek hořké čokolády.Recept tu má myslím Eliza.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam, mńam!:-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Lusi, posílám první + :-), dělám hodně podobně a vím, že je to výborné:-p:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: krůtí chilli con carne mleté krůtí maso krůtí chilli con carne z krutího masa chilli con carne krůtí krůtí chilli con carne recept recepty krůtí maso čili z krůtího masa krůtí maso recept krůtí chili con carne z krutí konzervy krutí konzerva recept krůtí maso chilli con carne krůtí maso krůtí maso v konzervě krůtí maso recepty mleté krůtí maso s rýží krůtí maso na chilli kruti chilli carne krůtí konzerva recepty