Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 706 kJ / 4 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,35 g |
| Tuky | 309,90 g |
| Vláknina | 11,85 g |
| Cholesterol | 1,95 g |
| Sodík | 607 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 455,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 minut. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40 minut na 150°C.
Krok 2: Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe kousky banánů, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Krok 3: Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme melírovaným potahem a ozdobíme květy z marcipánové hmoty. Věž je celá z marcipánu, zpevněná uprostřed špejlí, malováno jedlou fixou.
Krok 4: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného s cukrem.
Zveřejněno 7. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Eiffelovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV0p
Moje poznámka
Dort Eiffelovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV0p
Nejnovější recepty
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 3 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 7 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 7 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 20 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
bleck před 41 minutami
Buchtičky s krémem
KaterinaRimanova před 46 minutami
Jednoduché Margot řezy
klara.pohludkova16 před 47 minutami
Buchtičky s krémem
[email protected] před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
DagmarZelena před 1 hodinou
Nekynuté šátečky
Vavrikova před 1 hodinou
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí roláda
Jirag před 2 hodinami
Zapečené flíčky se zelím hlávkovým
Carlosss40 před 2 hodinami
Tématické fráze:
dort eifelovka,
eifelovka dort,
povlečení eifelovka,
postup na dort eifelovka,
dort eifelova věž,
povlečení s eiffelovkou,
dort s eiffelovkou,
eiffelovka,
dort aifelovka,
eifelovka z marcipanu,
povlečení eiffelovka,
povleceni eifelova vez,
eiffelova věž povlečení,
povlečení eiffelova věž,
eifelovka,
dorty eifelovka,
eiffelova věž ze špejlí,
dorty eifelová věž,
eiffelovka povlečení,
eiffelova věž z marcipánu
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
cukr písek,
vejce,
olej,
sůl,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
marcipán falešný,
potravinářské barvivo,
marmeláda broskvová,
banán
Komentáře (17)
jinak právě jsem dokončil půlku dortu taky, až projde chutí přijde potah pařížskou :)