Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 103 kJ / 1 220 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,99 g |
Tuky | 59,96 g |
Vláknina | 13,46 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 387 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 52,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm a zlehka naklepeme. Osolíme a posypeme drceným kmínem.
Krok 2: V pekáčku si rozpálíme olej a maso ne něm z obou stran opečeme.
Krok 3: Vyjmeme a do výpeku dáme orestovat nejprve cibuli a pak na kolečka nakrájenou klobásu. Maso vrátíme do pekáčku, podlijeme do výše masa vývarem a vložíme do rozpálené trouby na 200 C na cca 30 minut. Podle potřeby podléváme.
Krok 4: Poté k masu přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a houby a vrátíme přiklopené zpět do trouby. Po dalších 10 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory a ještě 15 minut necháme dusit. Stále přiléváme vývar.
Krok 5: Pokud je vše měkké, vmícháme posekaný česnek a rozemnutou majoránku, provaříme a pokud je potřeba, podle zvyklostí zahustíme.
Zveřejněno 12. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Moje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Nejnovější recepty
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 2 hodinami
Květákové karí placičky
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 17 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 3. 5. 2025 06:00
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Hanka99 před 3 minutami
Tvarohová pomazánka s pažitkou
Sarka771 před 51 minutami
Valašské frgály
bodie před 11 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 12 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 13 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 14 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 14 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 15 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 15 hodinami
Tématické fráze:
vepřové s bramborem,
omáčka z vepřového,
vepřová plec v kmínové omáčce,
vepřové bramborová omáčka,
vepřové omáčka trouba,
omáčka z vepřového masa,
omáčka k bramborům,
vepřová omáčka s bramborem,
omáčka z vepřového masa s bramborem,
veprova omacka s bramborama,
omáčky z vepřového masa a brambory,
vepřova omáčka s brambory,
veprove maso omacka s bramborem,
vepřová omáčka z bramborama,
omáčka z vepřového v troubě,
omáčka z vepřového masa z brambor,
omáčka z plece a bramborem,
maso v bramborové omáčce,
vepřové omacka s bramborem,
omáčka z vepřového masa ke kasi
Suroviny:
krkovice vepřová,
klobása,
cibule,
houby,
mrkev,
brambory,
česnek,
kmín drcený,
majoránka,
vývar,
olej,
sůl
Komentáře (23)