Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Kuře na paprice patří mezi nejoblíbenější omáčky naší kuchyně. Tradiční kombinace kuřete, mleté papriky a lahodné omáčky tentokrát doplňuje štiplavý zázvor a osvěžující cuketa. Omáčka tak získá lehce exotickou chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 640 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 99,71 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách jej necháme zatáhnout.
Krok 2: Zaprášíme mletou paprikou, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a drobně pokrájený zázvor.
Krok 3: Podlijeme vařícím vývarem a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200 ml vařícího vývaru a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18 minut.
Krok 4: Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 5: Z mouky a smetany rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10 minut provařit.
Krok 6: Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 14. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Moje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 12 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 13 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 7 minutami
Indický Naan chléb
Vinka před 23 minutami
Krupicová kaše
Roobass před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 3 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 3 hodinami
Výborný makovec
Jan Nemec před 3 hodinami
Holandský sekaný vepřový řízek
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuře na kari s ananasem
Jirka1986 před 3 hodinami
MEXICKÁ POLÉVKA
Kajkajak před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí paprikáš,
kuřecí na paprice,
pikantní kuře na paprice,
kure na paprice,
kuřecí maso trochu jinak,
kuřecí kousky na paprice,
recept na kuřecí paprikáš,
pikantni kure na paprice se smetanou,
kuřecí kousky na paprikách a medu,
kuřecí na paprice recept,
"kuřecí na paprice",
kure na paprice s cuketou,
kuřecí horní stehna na parice,
kuře na paprice s čerstvou paprikou,
kureci trochu jinak,
oikantni kure na paprice,
kuřecí maso na zázvoru a paprice,
pikantni kure na paprice recept,
kuře na paprice ze zbytků,
kuře na paprice a na.zazvoru
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
zázvor čerstvý,
cuketa,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (17)
Za zájem,komentíky i hodnocení všem děkuji