Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
Suroviny
- 600 g kuřecích prsíček
- 1 cuketa (větší)
- 4 červené chilli papričky (malé)
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 50 ml oleje
- 3 zelené jarní cibulky
- čerstvý mletý pepř
- sůl
- kuřecí vývar
- špetka uzené papriky
- 1 lžíce solamylu
Postup přípravy receptu
Cibulky pokrájíme na kolečka.
Omytou cuketu pokrájíme na malé kostičky a necháme chvíli vypotit.
Kuřecí prsíčka kuchyňsky upravíme, nakrájíme na menší kousky, promícháme s olejem, sojovou omáčkou a trochou worcesterové omáčky.
Přidáme sůl, pepř, špetku uzené červené papriky, zamícháme a necháme v chladu cca 30 minut odležet.
Před restováním přidáme k naloženému masu ještě lžíci solamylu a zamícháme.
Naložené kuřecí kousky opečeme na rozpálené pánvi krásně dozlatova, přidáme polovinu pokrájených cibulek a promícháme s přidanými cuketovými kostičkami a červenými chilli papričkami, malinko podlijeme kuřecím vývarem a dál restujeme.
Přidáme zbylou pokrájenou cibulku, zamícháme a nakonec dochutíme podle každého solí pepřem a zbylou worcesterovou omáčkou.
Podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Maso je chutné a pikantní.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
-
Díky, děvčata
-
yanull: no zkus, nám moc chutnalo
-
rebeka:
-
To u nás můžeme
-
Právě dnes jsem si do oleje naložila kuřecí prsa, že s nimi nějak naložím. Tento recept přišel jako na objednávku, tak mám jasnou volbu a posílám bodík, vím, že své chutě uspokojím
+ 10
-
tyhle kombinace mám moc ráda, ta cuketka krásně šťávičku zahustí, hezké to máš
-
Téda, to je přesně podle mého gusta! Je tam vše, co mám ráda, takže mi nezbývá, než uložit do oblíbených a brzy uvařit
Každopádně bodíka si troufnu poslat už teď
-
No jo Ivi, to je dobrota, kterou máš pěkně naaranžovanou a vyfocenou
Já dělám s cuketou vepřové a taky je to dobré. Dávám jasný 6.bod
-
To bych si nechala líbit
-
Mňam, pochutnala bych si Ivi
