Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Kuře na paprice patří mezi nejoblíbenější omáčky naší kuchyně. Tradiční kombinace kuřete, mleté papriky a lahodné omáčky tentokrát doplňuje štiplavý zázvor a osvěžující cuketa. Omáčka tak získá lehce exotickou chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 640 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 99,71 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách jej necháme zatáhnout.
Krok 2: Zaprášíme mletou paprikou, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a drobně pokrájený zázvor.
Krok 3: Podlijeme vařícím vývarem a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200 ml vařícího vývaru a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18 minut.
Krok 4: Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 5: Z mouky a smetany rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10 minut provařit.
Krok 6: Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 14. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Moje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 3 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 2 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 3 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 5 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 6 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 8 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 8 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 9 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 9 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 9 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 9 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí paprikáš,
kuřecí na paprice,
pikantní kuře na paprice,
kure na paprice,
kuřecí maso trochu jinak,
kuřecí kousky na paprice,
recept na kuřecí paprikáš,
pikantni kure na paprice se smetanou,
kuřecí kousky na paprikách a medu,
kuřecí na paprice recept,
"kuřecí na paprice",
kure na paprice s cuketou,
kuřecí horní stehna na parice,
kuře na paprice s čerstvou paprikou,
kureci trochu jinak,
oikantni kure na paprice,
kuřecí maso na zázvoru a paprice,
pikantni kure na paprice recept,
kuře na paprice ze zbytků,
kuře na paprice a na.zazvoru
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
zázvor čerstvý,
cuketa,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (17)
Za zájem,komentíky i hodnocení všem děkuji