Pečené foul (bob obecný)
Bob zahradní v našich kuchyních příliš nepoužíváme. Můžeme to napravit s receptem na pečené boby. Stačí je namočit přes noc a druhý den dlouze péct v troubě. Podáváme je posypané citronovou solí, římským kmínem a petrželkou.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené boby namočíme přes noc do vody (můžeme přidat trochu sody, není to však nutné).
Krok 2: Druhý den vodu slijeme, přilijeme čistou, přivedeme k varu, poté vložíme do trouby a při 130 °C cca 2,5-3,5 hodiny pečeme do měkka (slupka nezměkne, pouze vnitřek bobu).
Krok 3: Při pečení změní barvu, zhnědnou. Po upečení slijeme zbývající tekutinu.
Krok 4: Při servírovaní fazole posypeme citronovou solí nebo pokapeme citronovou šťávou a posypeme římským kmínem a petrželkou. Konzumuje se pouze vnitřek bobu, který vymačkáme, slupku vyhodíme. Podáváme vlažné.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené foul (bob obecný)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Yr2
Moje poznámka
Pečené foul (bob obecný)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Yr2
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 5 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 14 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejrychlejší hřibová omáčka
KrisZaezemi před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 2 hodinami
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 3 hodinami
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 3 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 4 hodinami
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
tsmolova před 5 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 5 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 12 hodinami
Jablečná polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 17 hodinami
Tématické fráze:
vlčí bob v kuchyni,
vlčí bob lupina recepty,
recepty bob obecný,
bob obecny,
bob obecný recepty,
bob obecný recept,
bob obecný koňský,
bob obecný v kuchyni,
bob koňský,
koňský bob,
vlčí bob recepty,
bob koňský recept,
vlčí bob recept,
bob recepty,
foul recept,
bob recept,
bob koňský recepty,
koňský bob recepty,
foul,
recepty z bobu obecneho
Suroviny:
bob zahradní,
římský kmín mletý,
sůl citronová,
sůl,
petrželka hladkolistá,
soda jedlá
Komentáře (26)
Marti, je to toto?
http://www2.zf.jcu.cz/~moudry/skripta/2/lupina_bil...
http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/neprehlednute...
Zaujal ma aj ten turmus, čo si pridala link, to je ďalšia strukovina?
Pečený bôb sa ako konzumuje? Lyžičkou, vidličkou? rukou? Neviem si dobre predstaviť, píšeš, že sa bežne predáva u pojazdných predavačoch na trhu a pod.
Maj sa krásne.