){kind=small}
Pečené foul (bob obecný)
Bob zahradní v našich kuchyních příliš nepoužíváme. Můžeme to napravit s receptem na pečené boby. Stačí je namočit přes noc a druhý den dlouze péct v troubě. Podáváme je posypané citronovou solí, římským kmínem a petrželkou.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené boby namočíme přes noc do vody (můžeme přidat trochu sody, není to však nutné).
Krok 2: Druhý den vodu slijeme, přilijeme čistou, přivedeme k varu, poté vložíme do trouby a při 130 °C cca 2,5-3,5 hodiny pečeme do měkka (slupka nezměkne, pouze vnitřek bobu).
Krok 3: Při pečení změní barvu, zhnědnou. Po upečení slijeme zbývající tekutinu.
Krok 4: Při servírovaní fazole posypeme citronovou solí nebo pokapeme citronovou šťávou a posypeme římským kmínem a petrželkou. Konzumuje se pouze vnitřek bobu, který vymačkáme, slupku vyhodíme. Podáváme vlažné.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené foul (bob obecný)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Yr2
Moje poznámka
Pečené foul (bob obecný)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Yr2
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 3 hodinami
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 7 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky
knihomolka před 18 minutami
Babiččina čočková polévka s mlékem
magdalenka před 38 minutami
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Merylas před 1 hodinou
Domácí knedlík
Merylas před 1 hodinou
Italská rajčatová polévka
Vikpet před 1 hodinou
Šumavská bramboračka
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí čína
Darwin před 1 hodinou
Nádivka z cukety
Petra100 před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
jozsu před 2 hodinami
Pravé italské tiramisu
KucharkaRenata před 2 hodinami
Tématické fráze:
vlčí bob v kuchyni,
vlčí bob lupina recepty,
recepty bob obecný,
bob obecny,
bob obecný recepty,
bob obecný recept,
bob obecný koňský,
bob obecný v kuchyni,
bob koňský,
koňský bob,
vlčí bob recepty,
bob koňský recept,
vlčí bob recept,
bob recepty,
foul recept,
bob recept,
bob koňský recepty,
koňský bob recepty,
foul,
recepty z bobu obecneho
Suroviny:
bob zahradní,
římský kmín mletý,
sůl citronová,
sůl,
petrželka hladkolistá,
soda jedlá
Komentáře (26)
Marti, je to toto?
http://www2.zf.jcu.cz/~moudry/skripta/2/lupina_bil...
http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/neprehlednute...
Zaujal ma aj ten turmus, čo si pridala link, to je ďalšia strukovina?
Pečený bôb sa ako konzumuje? Lyžičkou, vidličkou? rukou? Neviem si dobre predstaviť, píšeš, že sa bežne predáva u pojazdných predavačoch na trhu a pod.
Maj sa krásne.