Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené filety z limandy obecné

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivace64

4 názory

5. 11. 2016 20:19

Přidat fotku

700 filetů 700 filetů 700 g filetů z limandy obecné

olej s naloženým česnekem na pokapání

šťáva z jednoho citronů

nasekaná petrželka

sůl

Na trojobal:

3 -4 3 -4 vejce

hladká mouka na obalení

domácí strouhanka s uzenou paprikou

olej na pokapání pečícího papíru (nebo do fritovacího hrnce)

Nutriční hodnoty

Energie	1 546 kJ / 369 kcal
Bílkoviny	30,38 g
Tuky	26,46 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	907 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	2,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filety z limandy obecné pokapeme olejem s česnekem, zakápneme šťávou z jednoho citronu a obalíme v trojobalu (do strouhanky přidám petrželku a špetku uzené papriky).
Smažíme dozlatova na plechu s pečícím papírem v rozehřáté troubě nebo ve fritovacím hrnci. Podáváme se šťouchanými bramborami s cibulkou a ostřejší hořčicí.

Poznámka autorky receptu

Ryba je moc dobrá, krásné bílé rybí maso.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Ryby

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Okáč obecný po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 30 min

Smažené tresčí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Smažené pstruhové filety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Načíst další

Komentáře

Ivace64

6. 11. 2016 22:40

spagetka: je to strašně moc dobrá ryba

Ivace64

6. 11. 2016 21:12

spagetka: díky

mika59

6. 11. 2016 13:58

spagetka

6. 11. 2016 07:45

Ty mi dáváš, musela jsem si vyguglit, co že je limanda - "Limanda obecná (Limanda limanda nebo Pleuronectes limanda), česky jinak platýs limanda a lidově též citrónový jazyk nebo falešný mořský jazyk je druh původní evropské mořské ryby z řádu platýsů. Je to ryba jedlá a poměrně častá v pobřežních vodách severní Evropy někdy se zaměňuje s mořským jazykem, který ale žije v teplejších mořích." Mrknu se po něm, i když mám pocit, že už jsem ho snad připravovala, jenže to tady byla rybárna, ta u nás už dávno není , jinak