Guláš ze sójových bobů
Suroviny
- 200 - 250 g sojových bobů
- 3 cibule
- 400 g rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 KL mleté papriky
- 1 KL majoránky
- 2 PL hladké mouky
- hrst petrželky
- 2 lžice oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Předem namočené sójové boby uvaříme do měkka.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli s mletou paprikou (pozor aby nezhořkla), zaprášíme moukou a zředíme trochou vody.
Přidáme oloupaná, na kousky pokrájená rajčata, koření a prolisovaný česnek.
Nakonec vmícháme uvařené sójové boby, dochutíme solí a pepřem a krátce povaříme.
Na závěr posypeme petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Guláš ze sójových bobů
-
Dnes jsem poprvé uvařil tyto boby po bakoňsku a nemají chybu.Nejen že recept je jednoduchý ale také velmi dobře chutnají.Kolínka jsou vhodné těstoviny.Chválím.Ivan z Krkonoš.
-
Když se vaří boby moc dlouho, tak zase tvrdnou!
-
Boby jsem vařila v tlakovém hrnci 8 minut (po namočení přes noc) a byly krásně měkké.
-
MARKY: zkus boby máčené přes noc propláchnout, zalít vroucí vodou a zprudka povařit 15 minut. Na mírném ohni se pak dovaří cca za hodinu :).
-
Recept super, jednoduchý a moc chutný. Akorát bych nesouhlasila s LUCASINKOu, že je rychlý. Bo namočení bobú na deset hodin a následné čtyřhodinové vaření mi teda rychlé nepřipadá
-
Jo soja je jedna z nejzdravějších potravin na světě bohužel díky GMO (geneticky modifikovaný organismus) tomu tak většinou není. Jinak fandím tomuhle receptu :) Jo a nevěděl jsem, že soja se vaří přes 2 hodiny...vařil jsem vždy jenom 1 hodinu a byly tvrdý jak arašídy. Ale zase čím méně se vaří tím více živin v tom zůstane :)
-
Do gulase jsem pridala jeste chilli a podavala s bulgurem. Vyborne, rychle, levne
