Čokosové Muffinky

Name: Čokosové Muffinky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 ks
Cuisine: Americká
Ingredients: 75 g másla nebo Hery; 250 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice; 2 KL prášku do pečiva; 1 KL jedlé sody; 1/2 KL mleté skořice; 50 g strouhaného kokosu; 2 střední vejce; 150 g bílého jogurtu; 2 střední banány (klidně zralejší); moučkový cukr na posypání

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

dancicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 183 kJ / 2 673 kcal
Bílkoviny	56,12 g
Tuky	115,91 g
Vláknina	20,03 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	1,21 g
Sacharidy	341,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme cca na 180°C Krok 2: Připravíme si vymazanou formu na muffiny (případně papírové košíčky) a rozpustíme si máslo (v mikrovnlce je to nejrychlejší). Krok 3: Smícháme všechny sypké věci dohromady - pouze cca 10g kokosu (2 polévkové lžíce) si necháme stranou. Rozšleháme vejce, přidáme lehce zchladlé máslo a jogurt a důkladně promícháme. Oloupeme a vidličkou rozmačkáme banány - taktéž vmícháme. Krok 4: Přisypeme mouku (smíchanou s kokosem, cukrem,kypř. práškem, jedlou sodou, skořicí) a mícháme dokud se vše nespojí v těsto. Krok 5: Těsto poté rozdělíme do formy (košíčků)a posypeme kokosem, co jsme si dali stranou. Krok 6: Pečeme přibližně 20 minut v troubě na středu. Krok 7: Muffinky vyndáme z trouby a necháme je ještě cca 5 min chladnout ve formě. Krok 8: Potom je vyjmeme, posypeme je moučkovým cukrem a zdobíme dle chuti a fantazie.

Troubu si předehřejeme cca na 180°C
Připravíme si vymazanou formu na muffiny (případně papírové košíčky) a rozpustíme si máslo (v mikrovnlce je to nejrychlejší).
Smícháme všechny sypké věci dohromady - pouze cca 10g kokosu (2 polévkové lžíce) si necháme stranou. Rozšleháme vejce, přidáme lehce zchladlé máslo a jogurt a důkladně promícháme. Oloupeme a vidličkou rozmačkáme banány - taktéž vmícháme.
Přisypeme mouku (smíchanou s kokosem, cukrem,kypř. práškem, jedlou sodou, skořicí) a mícháme dokud se vše nespojí v těsto.
Těsto poté rozdělíme do formy (košíčků)a posypeme kokosem, co jsme si dali stranou.
Pečeme přibližně 20 minut v troubě na středu.
Muffinky vyndáme z trouby a necháme je ještě cca 5 min chladnout ve formě.
Potom je vyjmeme, posypeme je moučkovým cukrem a zdobíme dle chuti a fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2010

Poznámka autora dancicka

Recept lehce poupraven z knihy Špalíček receptů :-)

Hezčí fotky dodám, až stáhnu fotky z foťáku :-)

Užijte si je - jsou velmi vláčné a není třeba k nim mít kafe, jelikož nedusí ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokosové Muffinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Q54

Muffiny odlehčené jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tomiika

Kávové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Třešničkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Listové MUFFINKY

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Muffinky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelkaaa 30 min

Banánové muffinky (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

DlabemeZdrave

Zobrazit více

Eskymo řezy pro milovníky kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dancicka 60 min

Cibuláč - cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dancicka 40 min

Pasecká "pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dancicka 20 min

Buchta zvaná "KOKINA"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dancicka 35 min

Vylepšený Krkonošský KUCMOCH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

dancicka 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Exotické ovoce
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Americká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Čokosové Muffinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Q54

Náhodný recept

Pytlácký točenec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 14 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 14 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pipre přidala nové fotografie! 24. 4. 2013 13:25

pipre 24. 4. 2013 13:25

Dnes jsem pekla a místo banánů jsem do těsta pokrájela čerstvé jahody na drobné kousky. Při servírování jsem je polila jahodovým přelivem, který jsem udělala umixováním čerstvých jahod, sladkého jogurtu Activia, nízkotučného tvarohu a přidala ještě trochu cukru. Je to vynikající a já si s chutí dala také