Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 101 kJ / 1 936 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,20 g |
| Tuky | 6,90 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 248 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 326,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kari koření a mletou červenou papriku vmícháme do bílého jogurtu, přidáme špetku soli, pepře a olivový olej a do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky z kuřecích prsou.
Krok 2: Na pánvi na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekanou šalotku, přidáme nadrobno pokrájenou cuketu a žampion portobello a až chytí šalotka lehce zlatavou barvu, přisypeme (nepropláchnutou!) rýži Arborio a chvíli restujeme. Zalejeme bílým vínem a až se odpaří a rýže jej nasákne, podléváme zeleninovým vývarem, cca 15 minut pořád dokola, dokud rýže téměř nezměkne a vývar se částečně nevyvaří.
Krok 3: Úplně nakonec přidáme parmazán, který jen vmícháme do hotového rizota a to necháme pak chvíli odpočinout pod poklicí nebo utěrkou.
Krok 4: Kuřecí steaky v marinádě orestujeme z obou stran na rozpálené pánvi s olivovým olejem.
Krok 5: Rizoto servírujeme na mělký nebo hluboký talíř, navrch poklademe steaky a lehce podrobíme parmazánem, můžeme ještě posypat nadrobno nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 25. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari steak s italským risottem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKEn
Moje poznámka
Kuřecí kari steak s italským risottem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKEn
Nejnovější recepty
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvová buchta z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično-žitný domácí chlėb
Přidáno před 5 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Truhlik12 před 2 hodinami
Rebarborový koláč
tara23 před 3 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 4 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 4 hodinami
Strouhaná buchta II
Xsaxana před 5 hodinami
Strouhaný koláč II
Xsaxana před 5 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
JanaBalcarova před 5 hodinami
Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami
Coolbins před 5 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 6 hodinami
Maso po Sečuánsku
ErikaBak před 7 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí steaky v jogurtově marinádě,
kuřecí steak v jogurtu,
kureci steak na kari,
kuřecí steaky s rýží,
příloha k italskému rizotu,
kuřecí steak,
kureci steak s rizotem,
italské kari,
kuřecí steaky na kari,
milánský kuřecí steaky,
milanský steak recept,
indický kuřecí steak,
kuřecí steak v v jogurtu,
recepty na kuřecí steaky,
kuřecí steak recept,
kuřecí steak s parmezánem,
kuřecí steaky v jogurtu,
kuřecí steak s rýží arborio,
kuřecí steak s parmazán,
milánský kuřecí steak
Suroviny:
rýže arborio,
prsa kuřecí,
cuketa,
portobello,
cibule šalotka,
víno bílé,
vývar zeleninový,
parmazán,
máslo,
jogurt bílý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový
Komentáře (10)
lenka: Ano fotografie u všech receptů jsou samozřejmě moje, těší mě, že vypadají asi tak profesionálně