Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny

Porce: 5 špízů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 303 kJ /
1 029 kcal
Bílkoviny12,10 g
Tuky86,50 g
Vláknina11,60 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát. Krok 2: Ránoi připravíme špízy, cuketu nakrájíme na půl nebo kolečka, osolíme a opepříme, papriky na větší kousky, taktéž čabajku a mangalici na přibližně stejně velké kousky. Maso opepříme a osolíme. Krok 3: Vše pak střídavě napichujeme na špízy. Pokud použijeme dřevěné, ty předem namočíme ve vodě či smočíme v oleji. Krok 4: Pekáč potřeme olejem, naskládáme špízy hezky vedle sebe a co nám zbyde (čabajka, špek, zelenina, maso..), naházíme do pekáče. Pokapeme ještě olejem. Krok 5: Přiklopíme, nepodléváme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. cca 30 minut. Pak odklopíme, malinko podlejeme vodou a necháme ještě cca 15 až 20 minut kvůli barvě opékat. Krok 6: Přílohu si zvolíme dle vlastní chuti. Já udělala "ameriky".

TIP: Jak připravit pesto z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2013

Poznámka autorky rebeka

Chtěla jsem někomu přidat foto, ale nenašla jsem žádný recept, kde by se hodilo. Tak snad nebude moc vadit, že jsem recept přidala.

Ještě pro ty, co chtějí vědět, co je Mangalice. http://www.restauracenastatku.eu/index.php?option=...

A odkaz na pesto: http://www.toprecepty.cz/recept/20854-pesto-z-medv...

Tímto děkuju Bavlnce velice právě za pesto.. a nejen za to :-)

A kde sháním Mangalici? U nás na farmářských trzích. Je to vynikající, to mi věřte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXgN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXgN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka rebeka 16. 6. 2013 16:57
Evža Hnátková::-D:-D ještě že ne Breberko:-8:-D Díky;-)

Evža Hnátková 16. 6. 2013 14:46
Máte to hezké Brekeko :-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 6. 2013 11:59
Jůů:-*mňam:-p:yes::-KAle když já jsem tak strašně líná napichovat suroviny na špejličky:-8Já to většinou narvu do pekáčku a dělám v kupě:-))Jinak s těma palcema jsem na tom podobně,jako šenky;-(
Moc jsem se pobavila u toho"Kadeřavého prasete":-D:-D:yes:Název nemá chybu a slaninku bych brala všemi deseti:-!

rebeka rebeka 5. 6. 2013 04:47
senky: rébi se zlobit nebude, rébi ti moc děkuje:-K za včasnou a relevantní odpověď:-K

nezkušená kuchařka : děkuju:-K snad ti bude odpověď senky stačit;-):-)

senky senky 5. 6. 2013 03:24
nezkušená kuchařka : Vepřové palce jsou konce vepřových panenek;-);-) některá řeznictví prodávají zvlášť, některá celé panenky dohromady, cena samotných palců je nižší než u panenské svíčkové. Jenom sehnat je, je docela problém:-// aspoň u nás:-D
Nejsem sice autorka receptu, ale snad se Rebeka nebude zlobit:-p:-)že jí chušuju do komentářů:-))

nezkušená kuchařka 5. 6. 2013 02:55
Špíz vypadá nádherně, ale pořád nevím, co jsou to ty vepřové palce? děkuji za odpověď. :-)

ivulinka ivulinka 4. 6. 2013 17:47
Krásné špízky, palce já miluji, jde s nimi dělat spoustu dobrých věcí, tady jsou navíc v kombinaci s mojí milovanou cuketou, krásný recept:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 6. 2013 15:46
rebeka: tak, tak, mám jich plnou kebuli,jezdím přes Prahu tak, že bych byla pomalu u Vás a je to s prací pak těžké, sídlí u Vltavy, máti bydlí u Vltavy,takže nálada :-)nic moc, teď se kouknu na Tvůj recept a manžel mi "sahal na čelo", ať už jdu spát:-D:-)) ty Hamlete:-D:-))

savlinka savlinka 4. 6. 2013 15:42
Nadi beruško krása:yes::yes::yes::yes:mňam:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 4. 6. 2013 15:38
varilamyskakasicku::-O jak se dusíš:-? vždyť jsem to napsala kulantně, jsem vážná jak Hamlet.. už vzhledem k povodním:-O:-8:-D
díky, Ivi;-):-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 6. 2013 15:24
Nadi, děláš mi chutě, palce jsem teda asi nikdy neměla, spíš si je teď tady v Česku držíme všichni kvůli povodním;-), ale máš krásně popsaný receptík:-D:, vždycky mne dusíš smíchy:-)) a uděláš bezva náladu:-D:-)):yes:

jarka skrobakova 4. 6. 2013 15:12
Moc krásné špízy, hned bych si s chutí nabídla:-p. Já jsem koupila u nás na jarmaku na jaře špíček z tohoto prasátka a musím říct, že je opravdu lahůdka. Recept se mi moc líbí i foto Nadi :yes::yes::-K

suslajda suslajda 4. 6. 2013 14:55
Moc pěkné jak recept tak fotka:yes::yes:+

Magdaléna 4. 6. 2013 14:20
Ivusa: nepřehánějte to :-*, fotek na výstavu je tady od autorů mraky, tady jde o obyčejné foto, zase trochu uberte:-(

rebeka rebeka 4. 6. 2013 14:01
Ivusa::-8 mlčím, mlčím:-8 a děkuju, vážím si toho:-K

Ivusa Ivusa 4. 6. 2013 13:59
:-8Rebi,zatím vidím tedy dobře a proto si dovoluji konstatovat ,že tato fotka si zaslouží zařadit do umělecké gastrogalerie ;-);-)tedy pokud by nějaká gastrogalerie existovala,asi bychom ji mohly vytvořit tady z těch krásných receptů na Topkách.:yes::yes:

yanull yanull 4. 6. 2013 13:37
Jikotka:Také jsem se ráda poučila o chovu pašíka, pamatuji si, že babička vždy odchovala vepře také téměř do 300 kg, kdy už mu téměř nestačil chlívek a dodnes vidím ty hrnce plné voňavého sádla. Ovšem kadeřavý pašík to nebyl, to vím určitě;-).
Děkuji Naděnce za rozšíření obzorů a této dobrůtce posílám po bodu ;-):-p:-K +9:yes:

Jikotka Jikotka 4. 6. 2013 12:57
:-OJak jsem stará,tak o tomto praseti jsem v životě neslyšela :-O:-O:-O,ale musí to být mňamka veliká :-p:-p:-p,přidávám ti bodík,zasloužíš si ho :-D:-D:-D

rebeka rebeka 4. 6. 2013 12:51
Nikina::-D:-D:-D jaká ty jsi jemnocitná:-8:-D:-D:-D

Nikina Nikina 4. 6. 2013 12:50
rebeka: :-D:-D:-D noooo nechtěla jsem napsat "hnáty" :-8:-D

rebeka rebeka 4. 6. 2013 12:47
Nikina::-O:-O nožičky Kristovy:-O:-?:-? ó né.. vepřové palečky:-8:-D:-D

rebeka rebeka 4. 6. 2013 12:46
Ivusa::-O fotka úžasná:-O:-? a kdy jsi byla naposledy na očním:-O:-?:-D:-D děkuju, ale do úžasné má hoodně daleko.. je šero a s bleskem já nekaramádím:-S ale ty špejličky, resp. to na nich, to bylo gut:-D;-)
díky všem:-):-K

Nikina Nikina 4. 6. 2013 12:44
Kristovy nožičky - mňááááám :yes::-K

Ivusa Ivusa 4. 6. 2013 12:41
:-KÚžasná fotka a úžasné pání.:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 4. 6. 2013 12:30
tak to je pekné... :yes: (pesto robím každý rok, pravidelne na jar vyhadzujem. Tak som tento rok nerobila. :-D)

hosta hosta 4. 6. 2013 12:14
Hm, špejličky s dobrotou, taky mám ráda. Ty prasátka jsou krásný, škoda na špek:-D:yes:

senky senky 4. 6. 2013 12:10
spagetka:Ladi, jsem v klidu:-D:-D:-D šéfka by se podívala se mnou a zase bychom v poklidu pokračovaly v práci:-D:-D mimozemšťani mi můžou...... zamávat:-D:-D:-D

maris maris 4. 6. 2013 12:06
Krásný - medvěd tomu určitě dodal šmrnc:-p:-):yes::yes:+4

rozmarynaH rozmarynaH 4. 6. 2013 12:00
Nejdřív jsem se lekla (četla jsem z vařených palců:-D:-D), ale pak jsem to vzala ještě jednou a vše bylo jasné. Určitě to chutná nebesky:-p:-p

hanahcotton hanahcotton 4. 6. 2013 11:57
:yes::yes::yes:koukám, že medvěd už je v terénu;-):yes::yes:

Načíst další komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové palce, vepřový palec, palce z vepřové panenky recept, vepřové palce recept, vepřove palečky, vepřové špízy, vepřové palce recepty, vše o mangalici, recept vepřová panenka palec, vepřová svíčková palec, recept na vepřové palce, řízky z vepřových palců, recepty z vepřových palců, top recepty vepřové palce, vepřové palce cena, vepřové recepty palce, vepřovy palec recepty, jak vypada veprovy palec, panenská svíčková - palec, veprovi palec

Suroviny:
cuketa, paprika čerstvá červená, špek, čabajka, pesto z medvědího česneku, sůl, pepř, olej olivový

Přidat fotografie receptu