Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 775 kJ / 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,32 g |
| Tuky | 14,69 g |
| Vláknina | 38,80 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 91,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme si všechnu zeleninu.
Krok 2: Cibuli a řapíky nakrájíme na drobné půlměsíčky.
Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Poté ochladíme, sloupneme slupky, přepůlíme, vyřízneme bubáky a rajčata nakrájíme na větší kousky.
Krok 4: Pokud máme mladou cuketu, nakrájíme ji i se slupkou na menší kostičky. Je-li trošku větší, oloupeme ji, přepůlíme a vydlabeme část dužiny s jádry. Poté cuketu nakrájíme na kostičky a vydlabaný vnitřek použijeme do zeleninové polévky.
Krok 5: Papriky zbavené semínek nakrájíme na širší proužky.
Krok 6: Do kastrolu na rozrhřátý tuk dáme na 3minuty orestovat cibuli s řapíky.
Krok 7: Přidáme rajčata, promícháme a pod pokličkou dusíme 5minut.
Krok 8: Poté přidáme cuketu a papriky. Zlehka osolíme, opepříme, promícháme a opět pod pokličkou dusíme dalších 5minut.
Krok 9: Pokličku odstraníme, sporák zesílíme na nevyšší stupeň a za stálého promíchávání necháme odvařit puštěnou šťávu.
Krok 10: Do misky si postupně vyklepneme vejce a vlijeme do zeleninové směsi, kterou máme podušenou na skus. Promícháme, vejce necháme srazit a dle potřeby dochutíme.
Krok 11: Na talíři můžeme doplnit uzeninou, kterou jsme si během dušení zeleniny osmahli na vedlejší pánvi.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 7. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Moje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 11 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 13 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 14 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 5 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 6 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 8 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 8 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 9 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 10 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 10 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 13 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
lečo recept,
řapíkatý celer recepty,
lečo z cukety,
řapíkatý celer s cuketou,
recepty na řapíkatý celer,
řapíkatý celer do leča,
cuketa celer,
celer řapíkatý dušení,
řapíkatého celeru foto,
lečo s řapíkatým celerem,
cuketa rajčata recepty,
cuketa rajčata recepty,
šťáva z cukety,
řapíkatý celer lečo,
recept cuketa celer,
celer, cuketa,
rapikata zelenina,
cuketové lečo s řapíkatým celerem,
recept na řapíkatý celer,
recept řapíkatý celer
Suroviny:
celer řapíkatý,
cibule,
rajče,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
celer,
uzenina
Komentáře (20)
Také dávám uzeninu přímo do leča,ale zlatoušek chtěl jednu porci na druhý den do práce ke svačině,tak jsem to v tom vedru nechtěla riskovat
Suzuk:no školní"lečo"jsem také nemusela
yanull:Janinko,díky za typ
Jana Pá: