Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Hrníčková klasika našich babiček, to je litý koláč s ovocem. Společně s bublaninou jeden z nejpopulárnějších letních moučníků. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň ze sezónního ovoce, povrch koláče zdobí křupavá a voňavá máslová drobenka.

Hodnocení receptu je 4,8 (98×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sunnylee sunnylee

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny pro 1 plech

plech = 40x30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 825 kJ /
5 455 kcal
Bílkoviny83,24 g
Tuky208,46 g
Vláknina19,65 g
Cholesterol 478 mg
Sodík 214 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy801,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 2: Nejprve připravíme žmolenku (drobenku). V misce smícháme změklé máslo, mouku a oba cukry. Směs důkladně propracujeme prsty, až se spojí do drobečků. Krok 3: V druhé míse smícháme všechny suroviny na těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Krok 4: Těsto poklademe ovocem a zasypeme žmolenkou. Krok 5: Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2009

Poznámka autorky sunnylee

Hrnek = 250 ml. Opravdu chutná rychlovka, můžete žmolenku ochutit kakaem nebo skořicí, chuti a fantazii se meze nekladou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (98 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (679× přidáno)

Označit jako uvařené (59× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (98 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQY5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQY5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kohpet přidala nové fotografie! 27. 8. 2025 15:53

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý), Švestkový

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

KatkaZu 4. 7. 2025 11:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší koláč, co jsem kdy pekla 😍! Manžel ho taky miluje. Děkuji za skvělý recept 🤩.

Eveeve 25. 5. 2025 07:14

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý recept, dělala jsem s rebarboru a je to výborné.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:13

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

xJudith xJudith 27. 5. 2023 08:22
Je výborný, děkuju 👌

Houska68 Houska68 20. 1. 2023 15:47
Výborné a jednoduché. Alespoň zužitkuji hrubou mouku. Dala jsem méně mléka a přidala jogurt. Ukládám a děkuji za recept

Houska68 Houska68 přidala nové fotografie! 20. 1. 2023 14:35

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

janatka janatka 3. 8. 2022 13:22
Upečeno se švestkami a trošku jsem je posypala mákem. Rychlý koláč a bude i skvěle chutnat. ;-) Fotku dodám.;-)

MiaRi 12. 2. 2022 19:28
Výborný, jen jsem dala 2 žloutky a z bílků udělala sníh, který jsem vmíchala do těsta. Drobenku jsem udělala z hrubé mouky, krupice a másla a přidala trochu skořice. Ovoce jsem dala meruňky z mrazáku a na drobno nakrájené jablíčko. Už není, zmizel dříve než vychladl ?:-D:-D

MonikaP MonikaP 24. 9. 2021 17:46
Moc děkuji za parádní recept. :-8
Jen jsem dala méně cukru.
Naprosto vynikající, extra rychlý. Recept si ukládám. Měl velký úspěch. I babička si vzala na něho recept, když ho u nás ochutnala. Vůbec mi nevadí, že je opsaný. :-)
Dělala jsem s broskvema a jahodama. A za tři hodiny bylo po plechu. :-D :-D

misula29 6. 9. 2021 16:52
Super jednoduchý, zapamatovatelný a variabilní recept, využívám hojně na chatě, ovoce sezónní, co zahrada dala, někdy jednodruhový, jindy mix, mouku kombinuji podle toho, co mám k dispozici, s dobenkou nebo jen se skořicovým cukrem, někdy do těsta přidám zbytek ořechů, jindy je nasypu na ovoce, pořád stejný recept a doma si myslí, že je to pokaždé jiný koláč :-D

Asolonia 30. 8. 2021 01:49
Je vynikající <3 Pekla jsem se švestkami a bohatou drobenkou: 240 g hladké mouky, 120 g studeného másla, 120 g krupicového cukru, 2 g soli, přidala jsem mletou skořici. Tato dávka je na velký plech. Také dávku na těsto jsem zdvojnásobila (hrnek 500 ml). V horkovzdušné troubě na 180 stupních C ,50 minut. ;-) Brzy upeču znovu, jen ovoce obměním. :-)

petrp 9. 7. 2021 18:41
Že je opsanej z kuchařky je mi šuma fuk, protože já jí nemám a proto díky.

Merylas Merylas moderátorka 20. 10. 2020 17:30
Dá se použít jen polohrubá mouka, dávám celý prášek do pečiva a o trochu méně cukru. A pokud mám, tak přidám místo části mléka bílý jogurt. Tentokrát byla buchta s ostružinami. Přidávám foto.:-K

Alena Kovarova 16. 8. 2025 07:45
Merylas: Přesně tak dělám i já, je vynikající, bezkonkurenční, i můj muž to říká a žádá stále jen tento, navíc máme tak výborné štavnaté a velké švestky´, že z nich dělám výborná povidla pečením v troubě... A.K.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 20. 10. 2020 17:26

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Petraza 31. 7. 2020 04:55
Pekla jsem včera je moc dobrý a rychlí :yes:

La Furi Roja La Furi Roja 4. 11. 2017 22:32
Doporučuji borůvky, kompotované broskve nebo jablka a do žmolenky přidat skořici. Je vážně skvělý, každý pátek peču abychom měli na víkend snídani a střídám tento drobenkový koláč, perník a makovec. Jsou to takové tři naše nej rychlovky za pár kaček. :yes:

Simona 29. 9. 2017 10:53
tento recept je opsaný z Hrníčkové kuchařky od Jaroslavy Pechové str.25 a to doslova.:

Zobrazit starší odpověď
sunnylee sunnylee 13. 1. 2019 16:13
Simona: Mrkněte do kuchařky, kdy byla vydaná a kdy byl přidán tento recept..... Recept není vymyšlený, pekly ho už naše babičky, včetně té mojí. Já tu z kuchařek neopisuji ;-)

skejna 7. 4. 2019 16:54
sunnylee: Je úplně jedno, odkud je recept, hlavně, že je dobrý :-)

Verča 26. 9. 2017 17:48
Děkuji za recept, koláč jsem pekla a je to mňamka, opravdu moc dobrý.:yes::-K

danutka1181 22. 8. 2017 15:43
Zrovna dopečeno a od všech chvála. Rychlý,levný a přitom vynikající.:yes::yes::yes:

Laďka 29. 7. 2017 08:33
Tento koláč je opravdu výborný. Dělala jsem dnes již podruhé, prvně s meruňkami a dnes se švestkami....oba dva vynikající:-).
Děkuji za recept, za mě 1*.

karla Hlešicoca 5. 2. 2017 21:48
zitra to skusim vypádato moc dobře

Marie 12. 8. 2016 16:22
Jdu na to..Později napíšu..Jestli nevyhoříme:-) První pečení:-p

reddy 9. 7. 2016 11:16
Zrovna peču, tak jsem zvědavá :yes:

ivulinka ivulinka 3. 7. 2016 09:56
Děkuji za bezva recept na letní koláč, chutná opravdu velmi dobře, použila jsem rybíz a borůvky.
:-K

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 3. 7. 2016 09:52

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Kačka Havlíčková 26. 6. 2016 13:43
Dnes jsem koláč pekla, je rychlý a výborný, děkuji za recept :yes::yes::yes::-)

hehoheho 3. 10. 2015 07:03
Přidávám pochvalu a bod. :yes: Velmi rychly a opravdu dobrý koláč. Dělala jsem se švestkami a dnes bude s borůvka mi. Do posypky dávám míň mouky a přidávám drcené vločky. Po upečení má posypka křupavější (ne moc) a oříškovější chuť :-8.

Lufi 4. 10. 2014 11:00
Právě jsem ho vytáhla z trouby, dělala jsem borůvkový :yes:

babucina babucina 15. 9. 2014 06:51
Receptík vyzkoušený:-K a za nás velikááánksá 1:yes:

kuchtička 15. 9. 2014 06:37
Za nás veliká 1:yes::yes::yes::yes: ;-)opravdu mňamka :-p

bohdana 19. 7. 2014 15:09
:yes:Vyborny:yes::-K

Jana 17. 5. 2014 08:27
Ke komentáři Gábiny z 8.9.2012....Gábino, určitě je chyba u Vás. Vaše kuchařské znalosti budou asi nudné. Koláč peču mnoho let s rebarborou, rybízem, malinami...atd. Je vynikající!!!! Všichni ho tady chválí...zamyslete se nad sebou, než něco napíšete:-!

hanka červená 9. 2. 2014 08:46
je to rychlé,dobré pochvala autorce:-)

Evča 27. 8. 2013 10:26
Vyzkouším,děkuji za receptík
:-8

Marti 27. 7. 2013 15:18
Já teda nevim, ale já mám z toho borůvkovou palačinku :D nevim kde udělali soudruzi z ndr chybu:-D

sunnylee sunnylee 4. 4. 2013 17:19
Samanta4:dekuju za podporu :)) U nas v rodine je recept uz nekolik generaci a vsem chutna. Ale zname heslo:Tisic lidi,tisic chuti...;-) Jem rada,ze vam chutnalo!!! :-K

skvk 24. 6. 2017 16:43
sunnylee: Dobrý den,prosím na kolik stupňů se koláč peče a mohu použít mražené boruvky?Děkuji

samanta4 4. 4. 2013 11:29
Gábina: spíš se nepovedl? kdo nema rad sladký muže dat cukru méně.o) u nas byl ještě ten den fuč dávam bodík autorce receptu děkuji:-K:yes:

sunnylee sunnylee 3. 1. 2013 09:22
Tresnicka80: děkuji, chutná i nám ;-)

Tresnicka80 1. 1. 2013 16:43
Výborný receptík, s díky dávám do svých oblíbených :-K

vanda 5. 11. 2012 11:39
dnes jdu zkusit a doufam,ze bude chutnat :-)

mire 11. 10. 2012 21:16
moc chutnal:yes::-))

Gábina 8. 9. 2012 17:43
NIC MOC, NUDNÝ SLADKÝ KOLÁČ, ŽÁDNÁ KVALITA:no:, JEN PŘESLAZENÁ NUDA!!!!:no::-//

jana 8. 9. 2012 14:44
Beda Vám, jak mi to nepújde...:-)

sunnylee 25. 5. 2012 14:03
Showdou: U nás frčí s borůvkama a pryč je vždycky do druhého dne :) Tak snad vám bude chutnat :)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kolac se zmolenkou, rybízový koláč se zmolenkou, hrnkový koláč, rebarborový koláč se žmolenkou, švestkový koláč se žmolenkou, hrnkovy jahodovy kolač, boruvkový koláč se žmolenkou, buchta se zmolenkou, litý koláč, litý švestkový koláč, ovocný koláč se žmolenkou, jablecny kolac se zmolenkou, hrnkový švestkový koláč, jablkový koláč se žmolenkou, merunkovy kolac se zmolenkou, hrnkový rybízový koláč, hrnkový kolac s jablky, litý koláč se švestkami, švestkový koláč hrníčkový, litý rebarborový koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hrubá, cukr krupice, mléko, olej, vejce, kypřící prášek, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, cukr vanilkový, ovoce, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu