Jablečná buchta

Name: Jablečná buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 1 Hera (nebo jiný tuk); 400 g hladké mouky; 200 g cukru; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 1 špetka soli; 1 lžička skořice; 1 kg jablek

Jablečná buchta, známější pod názvem Americká buchta, je lahodný moučník plný šťavnatých kousků jablek. Jablka jsou zabalená do nadýchaného těsta, které se rozplývá na jazyku. Příprava je rychlá a snadná, vyzkoušejte sami!

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jikotka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 plech

1plech

1 1 Hera (nebo jiný tuk)

400 g 400 g hladké mouky

200 g 200 g cukru

4 4 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

1 špetka 1 špetka soli

1 lžička 1 lžička skořice

1 kg 1 kg jablek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 549 kJ / 3 238 kcal
Bílkoviny	84,96 g
Tuky	42,51 g
Vláknina	39,60 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	967 mg
Sůl	2,80 g
Sacharidy	609,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Pekáč vyložíme papírem na pečení. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Heru utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Krok 3: Postupně přidáváme jedno vejce po druhém a zlehka zašleháváme. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jablka nakrájená na kousky. Krok 4: Vlijeme do pekáče, nebo na plech s vyšším okrajem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 °C dorůžova.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Pekáč vyložíme papírem na pečení. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky.
Jak odstranit jádřince z jablek
Heru utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a solí.
Postupně přidáváme jedno vejce po druhém a zlehka zašleháváme. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jablka nakrájená na kousky.
Vlijeme do pekáče, nebo na plech s vyšším okrajem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 °C dorůžova.

TIP: Oblíbené dobroty s jablky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2008

Poznámka autorky Jikotka

Moje snacha dělá toto těsto jako koláčky. Plech vyloží pečicím papírem a dělá hromádky. Já volím snadnější způsob, těsto dám do pekáče.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečná buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXk

Jablečná dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Jablečný koláč (hřbet)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

carka14 120 min

Jablečný koláč s rybízovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Jablkový koláč litý na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Předvánoční koláč plný vůně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katkas1 40 min

Náplň do koláčů a buchet - jablečná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Zobrazit více

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 80 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Máslový řízek podle p.Sapíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Cmunda po kaplicku Videorecept

Cmunda po kaplicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 50 min

Šťouchaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Jablečná buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXk

Náhodný recept

Pangasius z přístavní krčmy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jiri V. 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Přidáno před 11 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 16 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy 15. 3. 2024 20:40

Buchta je šťavnatá. Chuť velmi dobrá.

Jikotka 16. 10. 2013 13:05

Marta:To mám velkou radost že chutnala,my jí máme také rádi

Marta 16. 10. 2013 06:54

Byla mooooc výborná, manžel i mé 2 děti se na ni vrhly a během dne snědli celý plech.

Irrena 29. 11. 2011 19:39

Krásný recept

Jikotka 29. 11. 2011 18:31

R-o-m-a-n-a:

R-o-m-a-n-a 29. 11. 2011 17:38

Pekla jsem dnes podruhé a je výborná

. Dnes jsem do ní ještě přidala lžičku perníkového koření. A přidávám foto.

Lucie 1. 9. 2011 09:06

Výborná:D jen jsem přidala ještě skořicový cukr (jablíčka byla moc kyselá :) a jablka jsem nastrouhala kvůli dětem - s kouskama by buchtu nejedly :D :D

Lucie 1. 9. 2011 09:06

Výborná:D jen jsem přidala ještě skořicový cukr (jablíčka byla moc kyselá :) a jablka jsem nastrouhala kvůli dětem - s kouskama by buchtu nejedly :D :D