Králík nejen na grilu

Name: Králík nejen na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 králíci; 1 l bílého vína; 400 ml sójové omáčky; cukr krupice (dle potřeby); mletý pepř; celý pepř; sušený tymián; olej na potírání; sůl

Králíka na smetaně nebo na česneku zná téměř každý, ale co takhle vyzkoušet ho letos v létě na grilu? Před samotným grilováním ho necháme odpočinout v marinádě z vína a sójové omáčky, která mu dodá opravdu lahodnou chuť a krásnou barvu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Josifek

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

2 králíci

1 l 1 l bílého vína

400 ml 400 ml sójové omáčky

cukr krupice (dle potřeby)

mletý pepř

celý pepř

sušený tymián

olej na potírání

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 189 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	0,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23,63 g
Sůl	56,00 g
Sacharidy	65,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu. Krok 2: Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem. Krok 3: Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru. Krok 4: Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin. Krok 5: Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání. Krok 6: Podáváme s hranolky.

Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu.

Jak naporcovat králíka
Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem.
Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru.
Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin.
Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání.
Podáváme s hranolky.

TIP: Jak používat víno v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2014

Poznámka autora Josifek

Pokud je venku nevlídně, grilujeme v troubě. Používám gril s horkovzduchem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Králík sous vide na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

[email protected] 390 min

Králík podle dědečkova chalupářského receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 85 min

Králík na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Šneky na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 40 min

Kapr na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 30 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Vaření
Marinování
Grilování
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Středně náročné
Pečení

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Náhodný recept

Paprikové domácí klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 4 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 6 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 12 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 15. 5. 2014 13:25

Dana61 15. 5. 2014 08:43

to si nechám líbit

králiček jako malovaný

Josifek přidal nové fotografie! 15. 5. 2014 08:19

Přečtěte si

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 115×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť Hodnocení 247×

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 46×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů Hodnocení 1×

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 13 minutami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 2 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 3 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 3 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 4 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 5 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 5 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 6 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 6 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 6 hodinami

Tématické fráze:
naložený králík na gril, kraliknagrilu, cely kralik na grilu, králík-gril, grilujeme králíka, kralik na grýlu, krállík na grilu, rychlý králík na grilu, králičí maso na grilu, králík recepty, recept na králíka, recepty na králíka, kralik na gryl, králik na grilu,recept, mletý králík, celý králík na grilu recept, kralok na grilu, grilujeme králíky, kastrol na gril, pečený králík na gril

Suroviny:
víno bílé, omáčka sojová, cukr krupice, pepř mletý, pepř celý, tymián sušený, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Králík nejen na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josifek 55 min

Mini pařížák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk

Králík na česneku a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 140 min

Kakaová bábovka - poloviční várka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

malinke-kote

Vepřové koleno s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 480 min