Králík nejen na grilu

Name: Králík nejen na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 králíci; 1 l bílého vína; 400 ml sójové omáčky; cukr krupice (dle potřeby); mletý pepř; celý pepř; sušený tymián; olej na potírání; sůl

Králíka na smetaně nebo na česneku zná téměř každý, ale co takhle vyzkoušet ho letos v létě na grilu? Před samotným grilováním ho necháme odpočinout v marinádě z vína a sójové omáčky, která mu dodá opravdu lahodnou chuť a krásnou barvu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Josifek

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

2 králíci

1 l 1 l bílého vína

400 ml 400 ml sójové omáčky

cukr krupice (dle potřeby)

mletý pepř

celý pepř

sušený tymián

olej na potírání

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 189 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	0,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23,63 g
Sůl	56,00 g
Sacharidy	65,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu. Krok 2: Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem. Krok 3: Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru. Krok 4: Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin. Krok 5: Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání. Krok 6: Podáváme s hranolky.

Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu.

Jak naporcovat králíka
Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem.
Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru.
Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin.
Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání.
Podáváme s hranolky.

TIP: Jak používat víno v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2014

Poznámka autora Josifek

Pokud je venku nevlídně, grilujeme v troubě. Používám gril s horkovzduchem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Králík sous vide na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

[email protected] 390 min

Králík podle dědečkova chalupářského receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 85 min

Králík na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Šneky na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 40 min

Cuketa na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sarahzuz 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Vaření
Marinování
Grilování
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Středně náročné
Pečení

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Náhodný recept

Čokoládové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Gardonova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 5 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 10 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 15. 5. 2014 13:25

Dana61 15. 5. 2014 08:43

to si nechám líbit

králiček jako malovaný

Josifek přidal nové fotografie! 15. 5. 2014 08:19

Přečtěte si

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 46×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť Hodnocení 248×

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů Hodnocení 1×

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

Janja před 4 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 5 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 6 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 6 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 6 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 7 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 7 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 8 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 8 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 8 hodinami

Tématické fráze:
naložený králík na gril, kraliknagrilu, cely kralik na grilu, králík-gril, grilujeme králíka, kralik na grýlu, krállík na grilu, rychlý králík na grilu, králičí maso na grilu, králík recepty, recept na králíka, recepty na králíka, kralik na gryl, králik na grilu,recept, mletý králík, celý králík na grilu recept, kralok na grilu, grilujeme králíky, kastrol na gril, pečený králík na gril

Suroviny:
víno bílé, omáčka sojová, cukr krupice, pepř mletý, pepř celý, tymián sušený, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Králík nejen na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josifek 55 min

Salát bohemia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 20 min

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Játrová paštika domácí Videorecept

Játrová paštika domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

heli3 90 min

Vepřová krkovice na zelenině a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jurajda 75 min

Králík nejen na grilu

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Josifek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky