Jarní bramborový salát

Name: Jarní bramborový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 brambory typu A; 100 g šunky v celku; 1 hrst ředkviček; 2 vejce natvrdo; 2 jarní cibulky; 1 menší svazek pažitky; Zálivka:; 2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce majonézy; 1 lžíce smetany; 1 lžička dijonské hořčice (větší); sůl

Odlehčený jarní bramborový salát s ředkvičkami, se zálivkou ze zakysané smetany a majonézy, využijete jako přílohu ke smaženému řízku, nebo přírodnímu plátku. Salát vás příjemně osvěží.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 749 kJ / 657 kcal
Bílkoviny	40,48 g
Tuky	52,57 g
Vláknina	0,24 g
Cholesterol	657 mg
Sodík	1,47 g
Sůl	3,46 g
Sacharidy	5,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Ředkvičky, šunku, cibulky a vejce nakrájíme na kostičky a pažitku najemno. Vložíme do mísy, přidáme brambory promícháme a osolíme. Krok 3: Ze zakysané smetany, majonézy, smetany a dijonské hořčice vymícháme zálivku. Krok 4: Smícháme se salátem a případně dochutíme solí.

Brambory uvaříme ve slupce. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Ředkvičky, šunku, cibulky a vejce nakrájíme na kostičky a pažitku najemno. Vložíme do mísy, přidáme brambory promícháme a osolíme.
Ze zakysané smetany, majonézy, smetany a dijonské hořčice vymícháme zálivku.
Smícháme se salátem a případně dochutíme solí.

TIP: Rady a tipy, jak zatočit s jarní únavou

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (270× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoyE

Bramborovo-ředkvičkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 30 min

Salát s ředkvičkami a jogurtovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-m

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Jarní recepty
Sváteční recepty
Ředkvičky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jarní bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoyE

Náhodný recept

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku Videorecept

Klobásová kolečka k vínku nebo pivku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rohlíky na vlašák Videorecept

Rohlíky na vlašák

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové karbanátky s kari

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové kung-pao

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový chlebíček se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Rizoto s vepřovým masem - rychlovka

Přidáno před 17 hodinami

Šunkoflekozelo

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova moderátorka 2. 4. 2024 18:08

perfektní salátek

1974andrea 21. 3. 2022 08:47

Marie Svarcova: Díky

Marie Svarcova 21. 3. 2022 07:02

paráda jako vždy

1974andrea 23. 12. 2019 16:49

Koubkova: To jsem ráda

Koubkova 23. 12. 2019 16:36

Tento salát dělám na.vanoce pravidelně

Koubkova přidala novou fotografii! 13. 3. 2015 08:30

Koubkova přidala novou fotografii! 3. 8. 2014 09:46

1974andrea 24. 6. 2014 05:05

Irule:Irenko, fotka je moc hezká

Moc děkuju za zprávu, takové mám nejraději

Irule 23. 6. 2014 16:36

Andrejko, naprosto skvělý salát

. Jarní, nejarní, asi i na Vánoce bude změna

Děkuji moc za recept, bod jsem poslala dávno, teď jen foto, ale ne tak pěkné

Irule přidala novou fotografii! 23. 6. 2014 16:34

1974andrea 22. 6. 2014 08:50

Pussynka:Marti, tak to jsem ráda, že tě inspiruju svými recepty.

Díky moc za zprávu a jsem moc ráda, že salát chutnal

Pussynka 21. 6. 2014 18:58

Ahoj Andrejko, já ty tvoje recepty prostě žeru! Začínám na nich ujíždět. Dneska jsme měli jarní bramborový salát. Vynikající, všem nám moc chutnal. Zítra budu dělat kořeněnou mrkev s kedlubny a kuřecím masem a na to se hodně těším, protože miluji kombinaci maso-skořice. Pak ti zase napíšu, jaké to bylo